سمبوسه نودل یک فست فود پرطرفدار جنوبی+آموزش مرحله به مرحله

سمبوسه یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر‌های جنوب کشور می‌باشد. این غذای خوشمزه دارای محبوبیت زیادی می‌باشد و به همین دلیل به همراه فلافل، در دکه‌های خیابانی به فروش می‌رسد. برای مشاهده آموزش آشپزی مرحله به مرحله طرز تهیه سمبوسه با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،مواد لازم برای سمبوسه نودل

سینه مرغ بدون استخوان ۱۵۰ گرم

فلفل دلمه‌ای نگینی خردشده ۱ عدد

زنجبیل رنده شده یک دوم قاشق چای خوری

نان یوفکای دالیا سمبوسه‌ای ۲۰ ورق

نودل آماده شده یک بسته

سویاسس ۱ قاشق سوپ خوری

شکر یک دوم قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

زرده تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۱ قاشق سوپ خوری

تخم خرفه برای پاشیدن روی سمبوسه مقدار کمی

طرز تهیه سمبوسه نودل

در تابه‌ای مرغ نواری خردشده را سرخ کرده و فلفل دلمه‌ای را به مرغ‌ها اضافه کنید و تفت دهید، سپس زنجبیل، نودل آب کش شده، سویاسس، شکر، نمک و فلفل را افزوده و چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید. یک عدد نان یوفکای دالیا را بردارید و از مواد نودل روی آن ریخته و به صورت سمبوسه‌ای بپیچید. زرده تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده و روی سمبوسه‌ها را به وسیله قلم مو از مخلوط زرده تخم مرغ بمالید و تخم خرفه بپاشید، سپس سمبوسه‌ها را به مدت ۴۰ دقیقه و تا زمانی که روی آ نها طلایی شود در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. در پایان در ظرف چیده و سرو نمایید.

منبع:پارسینه

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری