دانشمندان کشف کرده‌اند که تغییرات رژیم غذایی می‌تواند علائم بیماری کرون را کاهش دهد

به گزارش مجله خبری نگار،همانطور که در Science Daily گزارش شده است، یک مطالعه بالینی جدید توسط محققان دانشگاه کلگری نشان داده است که خوردن با محدودیت زمانی و نوعی روزه‌داری متناوب، فعالیت بیماری کرون و التهاب سیستمیک مرتبط با آن را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.

مشخص شده است که غذا خوردن با محدودیت زمانی به معنای خوردن تمام وعده‌های غذایی در هر دوره ۸ ساعته و روزه گرفتن برای ۱۶ ساعت باقیمانده روزانه است. این مطالعه ۱۲ هفته‌ای شامل ۳۵ بزرگسال مبتلا به بیماری کرون بود که چاق یا دارای اضافه وزن نیز بودند. اکثریت - ۲۰ شرکت‌کننده - از الگوی غذایی جدید پیروی کردند، در حالی که ۱۵ نفر باقی‌مانده الگوی قدیمی را ادامه دادند.

دکتر مایتِری رامان، دانشیار گروه پزشکی دانشگاه کلگری و نویسنده‌ی اصلی این مطالعه، گفت: «ما بهبود‌های قابل توجهی در علائم بیماری، کاهش ناراحتی شکمی، تغییرات مفید در متابولیسم و ​​التهاب و تغییرات امیدوارکننده در میکروبیوم روده مشاهده کردیم - که همگی نشان می‌دهند روزه‌داری متناوب ممکن است به بیماران کمک کند تا بهبودی طولانی‌مدت از بیماری کرون را حفظ کنند.»

طبق نتایج، شرکت‌کنندگانی که رژیم روزه‌داری متناوب را دنبال کردند، به طور متوسط ​​​​تقریباً ۲.۵ کیلوگرم وزن کم کردند، در حالی که گروه دیگر تقریباً ۱.۷ کیلوگرم وزن اضافه کردند. آزمایش خون نیز به نوبه خود، کاهش قابل توجهی در نشانگر‌های التهاب و فعالیت ایمنی نشان داد.

ادعا می‌شود این اولین مطالعه‌ای است که نشان می‌دهد غذا خوردن در یک بازه هشت ساعته در روز می‌تواند فعالیت بیماری کرون را در مقایسه با یک الگوی غذایی استاندارد، ۴۰٪ و ناراحتی شکمی را در طول ۱۲ هفته ۵۰٪ کاهش دهد. کارشناسان می‌گویند روزه‌داری متناوب به عنوان روشی جدید برای کمک به افراد مبتلا به بیماری کرون نه تنها برای مدیریت علائم، بلکه برای سلامت کلی آنها، نویدبخش است.

ناتاشا هاسکی، متخصص تغذیه و محقق ارشد در دانشگاه بریتیش کلمبیا، خاطرنشان کرد: «افراد مبتلا به بیماری کرون اغلب در کنار دارو به دنبال راه‌های عملی برای حفظ سلامت خود هستند. مطالعه ما نشان می‌دهد که غذا خوردن با محدودیت زمانی می‌تواند یک گزینه پایدار بر اساس اصول بیولوژیکی باشد و به بیماران راه‌های بیشتری برای مدیریت رفاه خود ارائه دهد.»

علاوه بر این، شرکت‌کنندگان در گروه روزه‌داری متناوب کاهش قابل توجهی در چربی احشایی و نشانگر‌های التهابی کلیدی در خون نشان دادند. از آنجایی که هر دو گروه غذا‌های مشابهی را در مقادیر قابل مقایسه مصرف می‌کردند، نمی‌توان این بهبود‌ها را صرفاً به کیفیت رژیم غذایی یا کاهش کالری نسبت داد. این نشان می‌دهد که الگوی غذایی به خودی خود نقش مهمی در عملکرد سیستم‌های گوارشی و ایمنی ایفا می‌کند.

علیرغم نتایج دلگرم‌کننده، محققان بر نیاز به مطالعات بزرگتر و طولانی‌مدت برای ارزیابی ایمنی و اثربخشی این رویکرد در گروه وسیع‌تری از بیماران مبتلا به بیماری التهابی روده (IBD) تأکید می‌کنند.

در ۱۳ ژانویه، مجله Medical Xpress نیز بر اثربخشی رژیم غذایی شبیه به روزه‌داری برای بیماری کرون تأکید کرد. طبق این مطالعه، بیمارانی که رژیم غذایی با کالری محدود را دنبال می‌کردند، تنها پس از سه ماه بهبود علائم را تجربه کردند.

منبع: iz