آیا شما عاشق خوردن کباب یا گوشت گریل شده در روز جمعه در کنار خانواده در طبیعت یا یکی از رستوران‌های شهر محل سکونت خود هستید؟ با قدری تامل و خواندن این مطلب متوجه خواهید شد که علاقه مفرط شما به غذای لذیذ گوشت کباب ی ممکن است به طور بی سرو صدا باعث تحریک سلول‌های سرطانی شود.
کد خبر: ۵۵۱۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
می‌خواهیم طرز تهیه کتلت حرفه‌ای به سبک رستوران و ساندویچی‌ها را مرور کنیم.
کد خبر: ۵۴۳۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
شما می‌توانید به راحتی و بامقرون به صرفه‌ترین حالت ممکن خود و عزیزانتان را به یک شیشلیک لذیذ و دلچسب دعوت کنید.
کد خبر: ۵۴۱۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
گوشت کباب چنجه باید دارای بافت یکنواخت و بدون رگه‌های چربی یا غضروف باشد. همیشه از گوشت تازه و بدون بو برای تهیه کباب چنجه استفاده کنید. گوشت تازه دارای رنگ قرمز روشن و بافت نرم است.
کد خبر: ۵۳۷۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۹
معمولا گوشت گاو رو نمی‌توان به راحتی کباب کرد و اکثر ما ایرانی‌ها از گوشت مرغ و گوسفند به منظور کباب استفاده می‌کنیم، اما در این دستور آشپزی شما با نحوه کباب کردن گوشت گاو در فر با طعمی بینظیر آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۵۳۳۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
کباب مرغ یک غذای خوشمزه و مغذی است که می‌توان آن را به عنوان غذای اصلی یا میان وعده سرو کرد. این کباب به دلیل بافت نرم و آبدارش، محبوبیت زیادی در میان مردم دارد.
کد خبر: ۵۳۳۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۳
کباب تابه‌ای یک غذای لذیذ و پرطرفدار است که دستور پخت راحتی دارد و روش‌های مختلفی برای پختن آن وجود دارد که ما می‌خواهیم در این مطلب یکی از بهترین روش‌ها را با شما به اشتراک بگذاریم.
کد خبر: ۵۲۹۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۵
اگر مایل به تهیه کباب خوشمزه در خانه هستید در این مقاله با ما همراه شوید.
کد خبر: ۵۲۸۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۳
این غذای سنتی مغول‌هاست که در هند طبخ می‌شود. وجه تسمیه آن به دلیل لعابیست که گوشت پس از خوابیدن در مواد می‌اندازد.
کد خبر: ۵۲۶۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۰
کباب برگ یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین انواع کباب های اصیل ایرانی بوده که در بین تمام مردم و اکثر سلیقه‌ها محبوبیت و طرفداران زیادی پیدا کرده است. همان طور که می‌دانید این کباب لذیذ را از گوشت راسته گوسفندی و یا گوساله مرینت شده با پیاز و ادویه‌ها و زعفران دم کرده و… تهیه می‌کنند و به همین دلیل کباب برگ را یکی از انواع کباب های گران قیمت ایرانی می‌شمارند.
کد خبر: ۵۲۶۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۹
سماق یکی از چاشنی‌های بسیار خوشمزه است که درکنار غذا‌های ایرانی مانند کباب طعم فوق العاده‌ای خواهد داشت و همینطور سماق یک ادویه پرخاصیت نیز شناخته می‌شود.
کد خبر: ۵۲۵۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۹
کال کباب یکی از انواع غذا‌های معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می‌شود. طعم این غذا به دلیل دودی بودن بادمجان شباهت‌هایی به میرزا قاسمی دارد، برای مشاهده آموزش آشپزی شمالی و مرحله به مرحله طرز تهیه کال کباب در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۵۲۴۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۶
سماق پلو با کباب دیگی یک ترکیب بسیار خوشمزه و خاص است که اگر یکبار آن را امتحان کنید، حتما عاشقش می‌شوید، پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۵۱۷۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
مرینت کردن مرغ یک راه مهم برای مزه دار کردن و خوش طعم شدن گوشت مرغ است که به روش‌های مختلف و ترکیب مواد گوناگون انجام می‌شود.
کد خبر: ۵۱۶۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۸
کباب یکی از غذا‌های مورد علاقه ما ایرانی‌ها است و شما می‌توانید با یک روش ساده این غذا را در مدت ۱۰ دقیقه، درست کنید.
کد خبر: ۵۱۵۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار کشور افغانستان شامی کباب افغانی است که شباهت زیادی به شامی کباب ایرانی‌ها دارد و شکل آن معمولا به صورت لوله‌ای است و به همین دلیل با نام لوله کباب معروف است.
کد خبر: ۵۱۵۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
گمج کباب غذایی است که در این ظروف گمج پخته می‌شود و مواد اولیه این غذا شباهت زیادی به خورشت فسنجان دارد.
کد خبر: ۵۱۳۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۱
در هنگام پخت کباب بر روی زغال، یکی از مواردی که برخی آشپزان و علاقه‌مندان به آشپزی به آن توجه می‌کنند، افزودن نمک به زغال است. این موضوع چند سوال ایجاد می‌کند: آیا افزودن نمک به زغال واقعاً می‌تواند تأثیری بر پروسه پخت کباب داشته باشد؟ آیا این اعتقاد مبتنی بر اسطوره‌های آشپزی است یا دارای اساسی علمی است؟
کد خبر: ۵۱۳۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۱
پاتیلجان کباب یکی از غذا‌های بسیار مشهور و خوشمزه ترکی است که در بسیاری از رستوران‌های کشور ترکیه به دو صورت کباب ی و مخلوط سرو می‌شود.
کد خبر: ۵۱۱۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۸
اگر مایه کباب آبکی و شل بود باید کمی آرد نخودچی اضافه کنیم تا منسجم شود.
کد خبر: ۵۱۱۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۷