می‌گویند هیچ توجیهی برای طعم وجود ندارد. در واقع، برخی افراد آب‌نبات را ترجیح می‌دهند، در حالی که برخی دیگر فلفل چیلی را ترجیح می‌دهند. پس چه چیزی باعث می‌شود که ما از برخی غذا‌ها لذت ببریم و به سختی برخی دیگر را تحمل کنیم؟
کد خبر: ۱۱۰۲۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
دکتر کاشوک: بیماری‌های دهان می‌توانند بر درک طعم تأثیر بگذارند
کد خبر: ۱۱۰۲۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
دانشگاه پلی تکنیک تحقیقات ملی پرم: بلغور جو دوسر و پیاز خطر از دست دادن حافظه ناشی از دیسبیوز روده را کاهش می‌دهند.
کد خبر: ۱۱۰۱۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
کارشناس مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهیدصدوقی یزد هشدار داد: با گسترش استفاده از ظروف و کیسه‌های پلاستیکی، به‌ویژه در مراسم، هیئت‌های مذهبی، همایش‌ها، مراکز آموزشی، محیط‌های اداری و حتی منازل، مصرف غذا و نوشیدنی‌های داغ در ظروف پلاستیکی به یک عادت رایج تبدیل شده است. این در حالی است که بسیاری از افراد از مخاطرات احتمالی این عادت برای سلامت خود و همچنین آثار زیست‌محیطی آن آگاهی کافی ندارند.
کد خبر: ۱۱۰۱۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
حتما تا حالا اسم کیمچی به گوشتان خورده است ولی مطمئنیم خیلی از شما تاکنون طعم آن را نچشیده‌اید. کیمچی یکی از معروف‌ترین غذاهای کره است و ریشه در فرهنگ اصیل آن‌ها دارد. مردم روستایی کره در اواخر زمستان، برای تمام سال کیمچی درست می‌کنند و ذخیره می‌کنند.
کد خبر: ۱۱۰۱۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۶
غذای ناسالم سالانه باعث ۸۶۶ میلیون بیماری و ۱.۵ میلیون مرگ می‌شود، کودکان خردسال در معرض بیشترین خطر هستند.
کد خبر: ۱۱۰۱۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۶
گاردین: چربی اضافی در رژیم غذایی، پیری سیستم ایمنی بدن را تسریع می‌کند
کد خبر: ۱۱۰۱۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۶
یک تحقیق پزشکی، تأثیر محدودکردن ساعات غذاخوردن روزانه را بر توانایی‌های شناختی زنان مسن دارای اضافه‌وزن یا چاقی بررسی کرده است؛ روشی که می‌تواند در کنار کاهش کالری، بخشی از یک برنامه سالم‌تر زندگی باشد.
کد خبر: ۱۱۰۱۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۶
نفخ و احساس سنگینی بعد از غذا برای بسیاری از افراد آزاردهنده است؛ یک فنجان چای زنجبیل می‌تواند به هضم بهتر غذا و کاهش ناراحتی‌های گوارشی کمک کند.
کد خبر: ۱۱۰۱۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۶
پژوهشگران چهار راهبرد متفاوت برای بقای مزارع میراثی شناسایی کردند.
کد خبر: ۱۱۰۱۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۵
مراحل تهیه «آب دوغ خیار»، غذایی مخصوص تابستان
کد خبر: ۱۱۰۰۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۵
یک رسپی بی نظیر برای «آب دوغ خیار» /غذایی که این روز‌ها حسابی پر طرفدار شده است!
کد خبر: ۱۱۰۰۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۵
تا کنون طعم دودی ملس فسنجان اردک گیلانی را چشیده‌اید؟ لطافت گوشت، آن عمق ترش و غنی اش را. اگر یک گیلانی اصیل باشید این غذا شما را یکراست به کودکی تان می‌برد. به عروسی‌های روستا و دیگ‌های بزرگی که آرام آرام روی آتش می‌جوشیدند.
کد خبر: ۱۱۰۰۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۵
اگر برای تنوع غذایی به دنبال پیشنهاد هستید و دوست دارید غذای نونی بدون گوشت را برای ناهار یا شام خانواده سرو کنید، کوکوی لوبیا سفید که طرز تهیه آن را در ادامه خواهید خواند، ایده فوق العاده‌ای است.
کد خبر: ۱۱۰۰۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۵
اگر دستگاه گوارش و معده حساس دارید، باید بدانید کدام یک از غذا‌ها برای معده‌تان مضر است و دچار سوء‌هاضمه می‌شوید.
کد خبر: ۱۱۰۰۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۵
دکتر لیودمیلا، متخصص گوارش، می‌گوید که لوبیا سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۱۱۰۰۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۴
اگر دستگاه گوارش و معده حساس دارید، باید بدانید کدام یک از غذا‌ها برای معده‌تان مضر است و دچار سوء‌هاضمه می‌شوید.
کد خبر: ۱۰۹۹۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۴
کارشناس مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهیدصدوقی یزد هشدار داد: با گسترش استفاده از ظروف و کیسه‌های پلاستیکی، به‌ویژه در مراسم، هیئت‌های مذهبی، همایش‌ها، مراکز آموزشی، محیط‌های اداری و حتی منازل، مصرف غذا و نوشیدنی‌های داغ در ظروف پلاستیکی به یک عادت رایج تبدیل شده است. این در حالی است که بسیاری از افراد از مخاطرات احتمالی این عادت برای سلامت خود و همچنین آثار زیست‌محیطی آن آگاهی کافی ندارند.
کد خبر: ۱۰۹۹۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۴
کوکوی هویج از کوکو‌های مقوی و خوشمزه ایرانی است که با هویج رنده‌شده، تخم‌مرغ و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. در این مطلب طرز تهیه کوکوی هویج خانگی به صورت گام‌به‌گام و نکات طلایی برای پف‌دار شدن و جلوگیری از وا رفتن آن را یاد می‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۹۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۳
SWISS یک هات‌داگ گورمه به نام Bastardo را به منوی SWISS First اضافه کرده است.
کد خبر: ۱۰۹۹۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۳