کال‌جوش، از آن دست طعم‌های گمشده‌ای است که شاید نسل دهه ۹۰ به بعد، حتی نامش را هم نشنیده باشند، اما همچنان در خانه‌های گرم و پر از عشق، با دست‌های مهربان مادربزرگ‌ها، عطر و بوی اصالت را به سفره‌ها بازمی‌گرداند.
کد خبر: ۱۱۱۶۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
کتلت گوشت با لپه یکی از آن غذاهای خانگی است که هم طعم اصیل دارد و هم خیلی سریع آماده می‌شود. در ادامه طرز تهیه کتلت با گوشت و لپه را آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۱۱۱۶۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
اگر به دنبال تجربه‌ای هستید که تمام حواس شما را با هم درگیر کند، باید سراغ «شیش‌انداز» بروید. این خوراک اصیل گیلانی، ترکیبی جادویی از بافت ترد گردو، لطافت بادمجان و تضاد دلنشین طعم ترش رب‌انار و شیرینی ملایم پیاز است.
کد خبر: ۱۱۱۶۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
فیلم| چالش‌های سمور آمریکایی برای پیدا کردن غذا در برف شدید
کد خبر: ۱۱۱۶۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
فیلم| اولین غذای فرنگی که به تهران اومد چی بود؟
کد خبر: ۱۱۱۶۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
پتاسیم یکی از مواد معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی عضلات، اعصاب و قلب است. کاهش سطح پتاسیم در بدن می‌تواند با علائمی مانند ضعف و گرفتگی عضلات همراه باشد و در موارد شدید، نیاز به بررسی پزشکی دارد.
کد خبر: ۱۱۱۶۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
نستله گسترش دارو‌های GLP-۱ را فرصتی تازه می‌داند و برای حمایت از عضلات، تغذیه و سلامت پوست مصرف‌کنندگان این دارو‌ها محصولات جدیدی توسعه می‌دهد.
کد خبر: ۱۱۱۶۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
پزشکان معتقدند که غذاهای حاوی فیبر غذایی بهترین راه برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان هستند.
کد خبر: ۱۱۱۶۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
بافت چربی که در رگ‌های خونی تجمع می‌یابد، به مرور زمان باعث افزایش سطح کلسترول خون می‌شود و نادیده گرفتن سطح بالای کلسترول، سلامت قلب و عروق را تهدید می‌کند.
کد خبر: ۱۱۱۶۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
بافت چربی که در رگ‌های خونی تجمع می‌یابد، به مرور زمان باعث بالا رفتن سطح کلسترول خون می‌شود و بی‌توجهی به بالا رفتن سطح کلسترول خون، سلامت قلب و عروق را تهدید می‌کند.
کد خبر: ۱۱۱۶۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
یک متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری می‌گوید: گرم و سرد کردن مکرر غذا می‌تواند شرایط رشد باکتری‌ها را فراهم کند و بنابراین توصیه می‌شود که غذا بیشتر از یک بار حرارت نبیند.
کد خبر: ۱۱۱۵۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
با این آموزش، طرز تهیه کوکوی مرغ را به صورت حرفه‌ای و با تمام راز‌های پف دار شدن یاد بگیرید؛ از مواد اولیه تا پخت در دیگ و فر.
کد خبر: ۱۱۱۵۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
الکسی برزنیکوف، رئیس بخش تغذیه دانشگاه بیوتکنولوژی روسیه، چندین توصیه در مورد تغذیه و آبرسانی در هوای بسیار گرم ارائه داد.
کد خبر: ۱۱۱۵۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
رییس مرکز بهداشت شرق اهواز از کشف و توقیف بیش از ۶ تُن خیارشور و انواع ترشیجات غیربهداشتی در جریان بازرسی‌های نظارتی کارشناسان بهداشت محیط خبر داد.
کد خبر: ۱۱۱۵۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
گاهی خوشمزه‌ترین غذا‌ها ساده‌ترین‌هایند؛ درست مثل اسفناج مرجی که از تلفیق اسفناج، عدس و یک پیچ‌وتاب ترش رب‌انار به دست می‌آید و بوی خوش شمال را به سفره‌ات می‌آورد.
کد خبر: ۱۱۱۵۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
اگر از پلو‌های تکراری خسته شده‌اید، گوبولی جنوبی می‌تواند یک انتخاب متفاوت و خوش‌عطر برای سفره‌تان باشد؛ غذایی با ترکیب مرغ، نخود، پیازداغ، ادویه‌های معطر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده که طعمی خاص و اشتهابرانگیز دارد.
کد خبر: ۱۱۱۵۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
کوکوی هفت‌پیکر، یادگار اصیل شهر تبریز است که در دل خودش تکه‌های رنگارنگ هویج، سیب‌زمینی، گوشت چرخ‌کرده و لوبیا سبز را جا داده و با تزئین خلال بادام و زرشک، ظاهری به‌همان اندازه دلچسب دارد که طعمش.
کد خبر: ۱۱۱۵۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
برای دریافت رسپی خوراک ژارکف با ما همراه باشید
کد خبر: ۱۱۱۵۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
در فصل تابستان، آشپزخانه‌ها هم وارد منطقه خطر می‌شوند؛ برنجی که چند ساعت روی کابینت مانده، مرغی که تا ظهر در ظرف غذا بوده یا ساندویچی که در مسیر طولانی مسافرت در گرمای خودرو مانده، ممکن است بدون آنکه بو، رنگ یا ظاهرش تغییر کند، به محلی برای رشد میکروب‌های بیماری‌زا تبدیل شده باشد.
کد خبر: ۱۱۱۵۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
جانشین و دستیار اجرایی رئیس سازمان غذا و دارو، بر ضرورت رصد مستمر شرایط، مدیریت فرابخشی و تسهیل فرآیند‌های تأمین دارو، تجهیزات پزشکی و شیرخشک تأکید کرد.
کد خبر: ۱۱۱۵۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶