شوید پلو با میگو یکی از خوشمزه‌ترین قاطی پلو‌های جنوبی است که با شوید تازه یا خشک و با میگو تازه و خشک می‌توان آن را تهیه کرد. میگو پلو با سبزی همچنین یک غذا ی مجلسی برای مهمانی‌ها محسوب میشود که طعم بسیار لذیذ و ارزش غذا یی بالایی دارد.
کد خبر: ۶۸۷۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
بر خلاف تفکرات عام که غذا ی تند را برای معده و قلب مضر می‌دانند غذا های تند و فلفلی فواید بسیاری دارند که بهتر است راجع به آن بیشتر بدانید.
کد خبر: ۶۸۶۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
روز‌های دورهمی حتی اگر به خانه‌نشینی بگذرد، باز هم فرصتی است برای یک بزم کوچک خانوادگی که معمولا به لطف کدبانوها، با یک غذا ی متفاوت، خاصتر هم میشود، مثل همین امروز با یک چلو جوجه تابه‌ای.
کد خبر: ۶۸۶۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
سوفله بادمجان، یکی از غذا های محبوب ایرانی است که با ظاهری زیبا و طعمی لذیذ، هر میهمانی را به یک جشن تبدیل می‌کند.
کد خبر: ۶۸۶۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
بامیه (به انگلیسی: Okra) سرشار از منیزیم، فولات، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های C و K۱ و A است. ممکن است به بارداری سالم، سلامت قلب، تثبیت قند خون کمک کند حتی ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد.
کد خبر: ۶۸۶۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
پژوهش جدیدی روی موش‌ها نشان می‌دهد اجتناب متناوب از خوردن غذا با افزایش خطر ابتلا به سرطان همراه است.
کد خبر: ۶۸۶۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
دنیای غذا ها فقط دنیای طعم‌ها نیست، دنیای درمان‌ها هم هست. اگر به‌خواص ویژه هر کدام از مواد غذا یی اولیه‌ای‌که با آنها غذا می‌پزیم توجه کنیم، بهتر می‌توانیم بفهمیم کدام غذا ها برای سفره خانواده ما بهتر است.
کد خبر: ۶۸۶۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
برای شناخت فرهنگ یک منطقه باید به آن‌جا سفر کنیم. غذا یکی از راه‌های شناخت آداب و رسوم یک منطقه است.
کد خبر: ۶۸۶۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۷
کشمش در واقع انگور خشک شده است که سرشار از قند طبیعی، ریز مغذی‌ها و ترکیبات زیست فعال می‌باشد.
کد خبر: ۶۸۶۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۷
دستورالعمل‌های فعلی نشان می‌دهند که زنان باردار می‌توانند با خیال راحت سه وعده در هفته میگو، سالمون، گربه ماهی و سایر ماهی‌های چرب بخورند. حتی برای اکثر زنان باردار خوردن سوشی پخته شده بی خطر در نظر گرفته میشود.
کد خبر: ۶۸۶۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۷
اگر فکر می‌کنید آکنه‌هایتان به دلیل پرخوری شب گذشته است، به سرنخ مهمی دست پیدا کرده‌اید. تعدادی از مواد غذا یی که علت اصلی آکنه‌اند در یخچال و حتی در فروشگاه‌های بزرگ وجود دارند.
کد خبر: ۶۸۶۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۶
سرو سوپ رشته‌ای ساده، به‌ویژه در آشپزی ایرانی، می‌تواند تجربه‌ای گرم و دلچسب باشد. این سوپ معمولا با استفاده از مواد اولیه ساده‌ای تهیه میشود و به دلیل داشتن رشته و سبزیجات، طعم غنی و مقوی‌ای دارد. در ادامه، به توضیح مراحل تهیه و نکات کلیدی برای سرو آن می‌پردازیم.
کد خبر: ۶۸۵۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۶
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذا یی غنی از غذا های پروبیوتیک و تخمیری می‌تواند به افراد کمک کند استرس کمتری داشته باشند.
کد خبر: ۶۸۵۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵
پیری یک سِیر طبیعی و اجتناب‌ناپذیر است. در حالی که تبلیغات سعی میکنند پیری را امری توقف‌پذیر جلوه دهند، باید گفت هیچ راه واقعی برای انجام این کار وجود ندارد. اما خوشبختانه با ایجاد تغییراتی در رژیم غذا یی و سبک زندگی می‌توان از سرعت پیری کاست و بر میزان سلامت کلی افزود. برخی عادات غذا یی وجود دارد که با به‌کارگیری آنها علاوه بر اینکه می‌توان خطر ابتلا به بیماری‌ها را کاهش داد، بلکه میشود روند پیری را هم کندتر کرد.
کد خبر: ۶۸۵۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵
طرز تهیه پاستا میگو که یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع پاستا است را یادتان داده ایم. این پاستا را می‌توانید به صورت رژیمی هم تهیه نمایید و از منبع بی نظیر پروتئین آن بهره ببرید
کد خبر: ۶۸۵۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵
یک متخصص طب سنتی گفت: طبق اصول طب سنتی، وقتی غذا برای شخص لذیذ نباشد، نمی‌تواند به خوبی جذب بدن وی شود؛ یعنی غذا باید برای خورنده لذت‌بخش باشد و وقتی که شخص از بو یا طعم آن لذت نمی‌برد، میزان جذب مواد مفید غذا هم کمتر خواهد بود.
کد خبر: ۶۸۵۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵
کوکو شوید یکی از انواع کوکو سبزی است که از ترکیب تخم مرغ با شوید خشک و ادویه تهیه میشود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۶۸۵۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵
برخی از مواد غذا یی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن می‌شوند.
کد خبر: ۶۸۵۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵
یک متخصص طب سنتی گفت: طبق اصول طب سنتی، وقتی غذا برای شخص لذیذ نباشد، نمی‌تواند به خوبی جذب بدن وی شود؛ یعنی غذا باید برای خورنده لذت‌بخش باشد و وقتی که شخص از بو یا طعم آن لذت نمی‌برد، میزان جذب مواد مفید غذا هم کمتر خواهد بود.
کد خبر: ۶۸۵۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵
یک آشپز سرشناس با بهره‌گیری از قارچ Neurospora، در حال تحقیق و بررسی برای تبدیل ضایعات غذا به غذا هایی خوش‌طعم است. این محقق خلاق با تحقیق درباره تفاله جو دو سر و نان کپک‌زده، به نتایج جالب‌توجهی دست‌یافته است.
کد خبر: ۶۸۴۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۴