یک پزشک توضیح داد که کدام غذا‌ها باعث خواب آلودگی بعد از ناهار می‌شوند

دکتر اومنوف: ناهاری شامل فست فود و شیرینی‌جات خواب‌آور است

به گزارش مجله خبری نگار، الکساندر اومنوف، مدرس ارشد گروه جراحی دانشکده پزشکی دانشگاه ایالتی آموزش و پرورش، به NEWS گفت: ناهاری شامل فست فود و شیرینی می‌تواند منجر به از دست دادن ناگهانی انرژی و خواب‌آلودگی شود. او توضیح می‌دهد که این وضعیت در درجه اول با افزایش شدید و سپس کاهش سطح گلوکز خون پس از مصرف مقادیر زیادی کربوهیدرات ساده همراه است.

تفاوت در احساس شما بعد از ناهار در ترکیب غذا و نحوه پردازش آن توسط بدن نهفته است. وقتی چیزی سرشار از کربوهیدرات‌های ساده مانند غذا‌های پخته شده، فست فود یا سس‌های شیرین می‌خورید، سطح گلوکز شما افزایش می‌یابد. لوزالمعده برای متابولیزه کردن آن انسولین آزاد می‌کند. اما خیلی زود، قند خون شما افت می‌کند و باعث چیزی می‌شود که به عنوان هیپوگلیسمی واکنشی شناخته می‌شود. اومنوف توضیح داد که این افت قند خون همان چیزی است که باعث از دست دادن انرژی، خواب‌آلودگی و "مه مغزی" می‌شود که تمرکز را مختل می‌کند.

به گفته او، یک رژیم غذایی متعادل حاوی پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم به جلوگیری از خواب‌آلودگی شدید بعد از غذا خوردن کمک می‌کند. او همچنین خاطرنشان کرد که این باور رایج که غذا‌های چرب به معنای واقعی کلمه مغز را از خون و انرژی محروم می‌کنند، نادرست است.

یک ناهار متعادل حاوی پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم، آزادسازی روان انرژی را تضمین می‌کند. پروتئین روند حرکت تدریجی محتویات معده به دوازدهه را کند می‌کند، فیبر کمی جذب کربوهیدرات را مهار می‌کند و چربی‌های سالم تعادل پایداری را حفظ می‌کنند. اومنوف در پایان گفت که این امر عملکرد طبیعی همه سیستم‌ها را تضمین می‌کند و از خواب‌آلودگی جلوگیری می‌کند.

پزشک خانواده، آناستازیا سامویلووا، پیش از این اظهار داشت که در دوره پاییزی بیماری‌های حاد دستگاه گوارش، افراد باید از غذا‌های گرم پرهیز کنند. او همچنین خوردن وعده‌های غذایی کوچک و مکرر را توصیه کرد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری