قرن‌هاست که دانشمندان و ناظران از تنوع گسترده ماهی هایی که در رودخانه‌ها، دریاچه‌ها و اقیانوس‌ها زندگی می‌کنند، شگفت‌زده شده‌اند. برخی از آنها با رنگ‌های زنده خود جلب توجه می‌کنند، در حالی که برخی دیگر با اشکال غیرمعمول و دندان‌های متمایز خود حیرت‌آورند.
کد خبر: ۷۹۸۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۰
ماهی برش‌خورده که روی برنج سرکه‌ای مستطیلی‌شده قرار می‌گیرد، این سوشی مدرنی است که ما با آن آشنا هستیم. اما آیا می‌دانستید این نوع سوشی، از نوعی سوشی به نام نیگیری-سوشی (سوشی دست‌فشرده) اقتباس شده که در قرن ۱۹ اختراع شده بود؟ گفته میشود یک سرآشپز ژاپنی به نام هانایا یوهی این سبک جدید را سال ۱۸۲۴ اختراع کرد تا زمان آماده‌سازی سوشی را کاهش دهد.
کد خبر: ۷۹۷۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹
نگهداری از ماهی قرمز آن هم به شکلی که شاداب و سالم بماند نیازمند شناخت دقیق نیاز‌های تغذیه‌ای این موجود دوست داشتنی است. پس قبل از هر چیزی باید بدانید که بهترین غذای ماهی قرمز کلید اصلی سلامتی و طول عمر اوست. به طوری که یک رژیم غذایی نامناسب نه تنها می‌تواند منجر به بیماری و ضعف شود بلکه حتی می‌تواند حیات این موجود زیبا را به خطر بیندازد.
کد خبر: ۷۹۷۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹
زیست شناس مانوکوف: ماهی های تازه دارای فلس‌های یکنواخت، چشمان شفاف و آبشش‌های صورتی هستند
کد خبر: ۷۹۶۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۵
ماهی های پرورشی اغلب با شک و تردید نگریسته می‌شوند، در حالی که ماهی های صید شده از طبیعت معمولاً به‌عنوان گزینه‌ای سالم و خالص تلقی می‌شوند. خریداران غذا‌های دریایی در سراسر جهان تفاوت‌های این دو نوع را بررسی کرده و انتخاب‌های خود را با دقت انجام می‌دهند.
کد خبر: ۷۹۴۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳
بر اساس یک مطالعه جدید، کودکانی که کمترین مقدار غذا‌های دریایی را در ۷ سالگی مصرف می‌کردند، در سنین ۷ و ۹ سالگی نسبت به افرادی که به طور منظم غذا‌های دریایی مصرف می‌کردند، کمتر اجتماعی بودند.
کد خبر: ۷۹۴۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳
تو سنت ایرانی برای شب عید باید سبزی پلو با ماهی خورد. ما روش تهیه رژیمیش رو بهتون آموزش دادیم.
کد خبر: ۷۹۳۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲
آیا به دنبال یک غذای لذیذ و سالم برای مهمانی‌ها هستید؟ ماهی شکم‌پر با سبزیجات معطر، گردو، زرشک و زعفران یکی از بهترین انتخاب‌هاست. دستور پخت ماهی شکم‌پر را به همراه نکات مفید برای طعم بهتر و سالم‌تر بودن آن بخوانید.
کد خبر: ۷۹۲۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۳۰
سبزی پلو با ماهی یکی از غذا‌های پرطرفدار ایرانی است که به‌ویژه در شب عید نوروز طبخ میشود. دستور پخت سبزی پلو با ماهی خوشمزه و نکات حرفه‌ای برای طعم عالی را در اینجا بخوانید.
کد خبر: ۷۹۲۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۳۰
مدیرشیلات آبزیان جهاد کشاورزی تهران گفت: ۶۶ درصد تولیدات شیلات استان در بخش ماهی ان زینتی نسبت به ۲ سال گذشته رشد داشته است.
کد خبر: ۷۹۲۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۳۰
همه افرادی که آکواریوم دارند می‌دانند که حداقل یک بار در روز جای یکی از ماهی ها در آکواریوم خالی است. پایان خوش این داستان این است که ماهی مذکور در جایی قایم شده!
کد خبر: ۷۹۲۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹
مشخص نیست که چرا گاهی این‌گونه ماهی ، به‌صورت عمودی و نزدیک به سطح آب شنا میکند. محققان حدس می‌زنند که این رفتار ممکن است با تغییرات دمای آب مرتبط باشد یا اینکه این گونه از ماهی ها در پایان عمرشان چنین رفتاری را به نمایش می‌گذارند.
کد خبر: ۷۹۲۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹
وقتی صحبت از ترکیب شدن با محیط اطراف میشود، طبیعت استادان زیادی در این زمینه دارد. از تغییر رنگ آفتاب‌پرست گرفته تا تغییر پوشش فصلی خرگوش قطبی، استتار یکی از ابزار‌های حیاتی برای بقا در حیات وحش است. اما یکی از شگفت‌انگیزترین استادان استتار شاید اولین گزینه‌ای نباشد که به ذهن خطور میکند – ماهی مرکب.
کد خبر: ۷۹۱۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹
نتایج نشان می‌دهد که ترکیب کانابیدیول گیاهی و فناوری نوین نانوحباب‌ها می‌تواند سلامت و رشد ماهی ها را به‌طور چشمگیری بهبود بخشد.
کد خبر: ۷۹۱۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۸
برخلاف باور عامه مردم که بر این باورند ماهی های منجمد در مقایسه با انواع ماهی های تازه ارزش و کیفیت کمتری دارند باید بگویم، اگر انجماد به صورت اصولی انجام شود و نگهداری در سردخانه و انجمادزدایی به شیوه درست صورت گیرد تغییر چندانی در کیفیت و ارزش غذایی ماهی ایجاد نمی‌شود.
کد خبر: ۷۹۱۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۸
مصرف ماهی می‌تواند موجب بهبود روحیه شود.
کد خبر: ۷۹۰۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به روز رسانی جدیدی را در مورد فراخوان در مقیاس بزرگ محصولات کنسرو ماهی تن که به طور بالقوه آلوده به باکتری‌های خطرناک هستند و ممکن است باعث مسمومیت غذایی و فلج شوند، اعلام کرده است.
کد خبر: ۷۸۹۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
یکی از رسم‌های کهن شب عید پختن سبزی پلو با ماهی است که باعث میشود همه‌ی اعضای خانواده دور هم جمع شوند؛ لذا امروز دستور متفاوتی از این غذای خوشمزه ایرانی را آموزش خواهیم داد که پیشنهاد می‌کنیم آن را از دست ندهید.
کد خبر: ۷۸۹۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
سازمان دامپزشکی کشور اطلاعیه‌ای برای خرید و نگهداری ماهی قرمز شب عید صادر کرد و از مردم خواست تا ماهی قرمز را از مراکز معتبر خریداری کنند.
کد خبر: ۷۸۹۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
عضو هیات رئیسه کمیته ماهی ان تزئینی اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران گفت: هر قطعه ماهی قرمز در نوروز امسال و در فروش عمده برحسب کیفیت از ۲ هزار تا ۲۰ هزار تومان قیمت دارد هر چند قیمت خرده‌فروشی ۵ تا ۱۰ برابر بیشتر از قیمت عمده‌فروشی است.
کد خبر: ۷۸۷۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۲