دانشمندان نشان داده‌اند که چگونه باکتری‌ها به سوزاندن چربی در بدن انسان کمک می‌کنند

پزشکان پیش از این معتقد بودند که ژن‌های خاصی بر وزن فرد تأثیر می‌گذارند. یک مطالعه اخیر باکتری‌هایی را نشان داده است که باعث چربی‌سوزی در بدن انسان می‌شوند. این اطلاعات در The Conversation منتشر شده است.

به گزارش مجله خبری نگار،پزشکان پیش از این معتقد بودند که ژن‌های خاصی بر وزن فرد تأثیر می‌گذارند. یک مطالعه اخیر باکتری‌هایی را نشان داده است که باعث چربی‌سوزی در بدن انسان می‌شوند. این اطلاعات در The Conversation منتشر شده است.

بدن انسان حاوی تعداد بی‌شماری باکتری مفید و غیرمفید است. بخش قابل توجهی از باکتری‌های ضروری برای عملکرد صحیح بدن در روده انسان ساکن هستند. آنها به تنظیم متابولیسم و جذب مواد مغذی از غذا کمک می‌کنند. با این حال، آنها همچنین باکتری‌هایی هستند که کنترل اصلی بر وزن فرد را بر عهده دارند.

طبق این مطالعه، برخی از باکتری‌های «خوب» در روده‌ی فردی که رژیم می‌گیرد، بر میزان وزنی که می‌تواند از دست بدهد، تأثیر می‌گذارند. برای مطالعه‌ی این موضوع، پزشکان تقریباً ۱۵۰ فرد دارای اضافه وزن را بررسی کردند. همه‌ی داوطلبان در یک برنامه‌ی کاهش وزن یک ساله ثبت‌نام شدند.

برای مقایسه داده‌ها، دانشمندان BMI (شاخص توده بدنی) پایه داوطلبان را اندازه‌گیری کردند و شاخص‌های متابولیک خون مانند کلسترول را ثبت کردند. این امر به دانشمندان اجازه داد تا ظرفیت چربی‌سوزی داوطلبان را به طور دقیق تعیین کنند.

دانشمندان سپس داده‌های افرادی را که با موفقیت وزن کم کرده بودند با افرادی که وزن کم نکرده بودند، مقایسه کردند. تعداد سلول‌های خونی تفاوت جزئی داشت. با این حال، نوع باکتری‌های روده تغییر کرد. داوطلبانی که وزنشان کاهش یافته بود، باکتری‌های مفید بیشتری داشتند. این باکتری‌های مفید مسئول تجزیه کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در غلات کامل بودند. این تجزیه به قند‌های ساده منجر شد و هضم را بهبود بخشید و خطر افزایش وزن را کاهش داد.

همچنین کشف شد که رشد کلونی‌های باکتریایی در میکروبیوم روده، تولید مواد مفید بیشتری را افزایش می‌دهد. این امر منجر به تولید مواد ضد التهابی و ضد تومور می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری