کد مطلب: ۹۷۵۷۰۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ دی ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

از توهم نمی‌تونی از خوردن قارچ سوخاری سیر بشی این دستور را از دست نده

از توهم نمی‌تونی از خوردن قارچ سوخاری سیر بشی این دستور را از دست نده

قارچ سوخاری یکی از آن دسته ازپیش غذا‌های بسیار لذیذ و خوشمزه هست.

به گزارش مجله خبری نگار، قارچ سوخاری رژیمی است و طرز تهیه قارچ سوخاری آسان است.

مواد لازم قارچ سوخاری

قارچ: ۴۰۰ گرم

آرد سفید: ۱ پیمانه

روغن: ۲ پیمانه

فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری

نشاسته ذرت: نصف پیمانه

آرد سوخاری: ۱ پیمانه

بکینگ پودر: ۱۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه قارچ سوخاری

قارچ‌ها را با دستمالی مرطوب تمیز کنید با سرعت بالا شستشو دهید تا قارچ‌ها به خود آب نگیرد.

آرد گندم آرد نشاسته، فلفل و نمک وبیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید کم کم آب اضافه کنید تا مایعی خمیری شکل بصورت ماست درست شود.

قارچ‌ها را یکی یکی در این مایع قرار دهید واز آن خارج کنید کمی که خورد را گرفت دوباره این کار را انجام دهید.

در آخر در آرد سوخاری درشت بغلتانید ودر روغن داغ غوطه ور کنید تا کمی تغییر رنگ دهد.

حرارت روغن نباید زیاد بالا باشد تا قارچ همزمان پخته شود و روی پارچه و یا سبد فلزی بگذارید تا روغن آن گرفته شود.

برای طعم دار کردن می‌توانید از چیلی و آویشن و یا کاری استفاده کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: قارچ روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر