کد مطلب: ۹۷۴۸۳۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۳ دی ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

آیا تا بحال بیف استروگانف را با اسفناج درست کرده‌اید؟

آیا تا بحال بیف استروگانف را با اسفناج درست کرده‌اید؟

بیف استروگانف با اسفناج یک خوراک روسی می‌باشد که اساس آن بر خامه و گوشت است.

به گزارش مجله خبری نگار، . معمولا بیف استروگانف را با گوشت تهیه میکنند، اما در این آموزش قراره به طرز تهیه بیف استروگانف اسفناج بپردازیم.

مواد لازم بیف استروگانف با اسفناج

روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

گوشت گوساله: ۲۲۰ گرم

پیاز: یک عدد

قارچ: ۲۸۰ گرم

برگ اسفناج: ۲۸۰ گرم

خامه: نصف پیمانه

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه بیف استروگانف با اسفناج

روغن را در ماهیتابه‌ای مناسب بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید.

سپس گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا بخوبی پخته شود.

پس از آن گوشت را از ماهیتابه خارج کنید و در یک ظرف در دار بگذارید تا گرم بماند.

در همان روغنی که گوشت را پخته‌اید پیاز را به مدت پنج دقیقه تفت دهید.

قارچ، اسفناج، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کرده و نیز پنج دقیقه تفت دهید

شعله را کم کرده و گوشت‌ها را به همراه خامه به مواد درون ماهیتابه بیفزایید.

مخلوط را هم بزنید و پخت را ادامه دهید تا غذا کاملاً گرم شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت اسفناج

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر