کد مطلب: ۹۶۸۱۶۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ دی ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

قارچ شکم پر با مرغ و پنیر فتا یک ترکیب ساده، اما پرطرفدار برای عصرانه و شام

قارچ شکم پر با مرغ و پنیر فتا یک ترکیب ساده، اما پرطرفدار برای عصرانه و شام

قارچ شکم پر با مرغ و پنیر فتا یک پیش غذای بسیار مناسب و خوشمزه

به گزارش مجله خبری نگار، قارچ شکم پر با مرغ و پنیر فتا یک پیش غذای بسیار مناسب و خوشمزه مخصوص مهمانی و یا یک وعده کامل غذا برای شما و خانواده می‌شود و بسیار آسان است.

مواد لازم قارچ شکم پر با مرغ و پنیر فتا

نمک و فلفل سیاه و سفید به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

جعفری خرد شده به مقدار لازم

آرد ۱ قاشق غذا خوری

پنیر موزارلا (موتزارلا) خرد شده نصف لیوان

خامه ترش ۴ قاشق غذا خوری

قارچ بزرگ تازه ۱۰ عدد

گوشت مرغ ۲۰۰ گرم

پنیر فتا ۷۵ گرم

طرز تهیه قارچ شکم پر با مرغ و پنیر فتا

قارچ به‌طور کامل بشویید، با استفاده از چاقو کوچک ساقه قارچ را جدا می‌کنیم.

کلاه قارچ‌ها را در یک ظرف گذاشته و کمی نمک به آنها می‌زنیم.

مرغ را خیلی ریز خرد کرده و حدود پنج دقیقه تفت می‌دهیم.

با یک قاشق روغن روی حرارت کم، ساقه قارچ‌ها را هم ریز ریز کردهو به مرغ اضافه می‌کنیم و حدود پنج دقیقه دوباره قارچ را با مرغ تفت می‌دهیم

آرد را با خامه ترش مخلوط می‌کنیم.

به قارچ و مرغ اضافه می‌کنیم و از روی حرارت برمی‌داریم.

کمی نمک و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم. توجه داشته باشید که پنیر فتا خودش کمی نمک دارد و در ریختن نمک دقت نمایید.

در حالی که مخلوط را از روی حرارت برداشته تا خنک شود، فر را با ۱۹۰ درجه روشن می‌کنیم.

مرغ و مخلوط قارچ را با پنیر فتا خرد شده و جعفری خرد شده را در یک کاسه مخلوط می‌کنیم.

با مخلوط آماده شده داخل قارچ‌ها را پر می‌کنیم روی آنها را با پنیر موتزارلا خرد شده می‌پوشانیم و به مدت یک ربع داخل فر قرار می‌دهیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: قارچ آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر