دانشمندان محصولی را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند گرسنگی را برطرف کرده و کلسترول را کاهش دهد

مردم اغلب از میان وعده‌های متنوع غذا‌های موجود در قفسه‌های فروشگاه‌ها استفاده می‌کنند. با این حال، تعداد کمی از این غذا‌ها نه تنها می‌توانند گرسنگی را برطرف کنند، بلکه فواید سلامتی نیز دارند. به نظر می‌رسد که پسته، مغز مورد علاقه همه، یک میان وعده سالم است.

به گزارش مجله خبری نگار،مردم اغلب از میان وعده‌های متنوع غذا‌های موجود در قفسه‌های فروشگاه‌ها استفاده می‌کنند. با این حال، تعداد کمی از این غذا‌ها نه تنها می‌توانند گرسنگی را برطرف کنند، بلکه فواید سلامتی نیز دارند. به نظر می‌رسد که پسته، مغز مورد علاقه همه، یک میان وعده سالم است.

کارشناسان می‌گویند خوردن فقط یک مشت پسته در روز می‌تواند سطح کلسترول را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. این به جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های جدی قلبی عروقی کمک می‌کند. پسته حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به جبران کمبود میوه‌ها و سبزیجات خاص در رژیم غذایی کمک می‌کند. پسته همچنین حاوی مواد مفیدی مانند فیبر، پروتئین، ویتامین E، منیزیم، پتاسیم و بسیاری از ریزمغذی‌های مفید دیگر است.

در طول این مطالعه، محققان مجموعه‌ای از رژیم‌های غذایی حاوی ۱۱ تا ۳۵ درصد چربی اشباع‌شده را تجزیه و تحلیل کردند. رژیم غذایی اول شامل تا ۴۲ گرم پسته، رژیم غذایی دوم تا ۸۵ گرم و رژیم غذایی سوم حاوی هیچ پسته‌ای نبود.

در پایان مطالعه، محققان خون داوطلبان سه گروه را که هر کدام یکی از سه رژیم غذایی را دنبال می‌کردند، تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند که افراد گروه دوم بیشترین کاهش در سطح کلسترول LDL را نشان دادند - تقریباً ۱۱.۶ ٪.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری