یک پزشک گزینه‌های شام برای کاهش وزن مؤثر را فهرست کرد

مرغ، ماست و آجیل برای شام ممکن است تا حدی کاهش وزن را تسریع کند

به گزارش مجله خبری نگار،به گفته‌ی متخصص تغذیه، سحر برگیس از دانشکده‌ی بهداشت عمومی و پزشکی گرمسیری دانشگاه تولین، در مصاحبه‌ای با لا رازون، خوردن پروتئین بدون چربی، چای بابونه و آجیل برای شام می‌تواند به کاهش سطح کورتیزول و بهبود خواب کمک کند و کاهش وزن را تسریع بخشد.

به گفته برگس، یک وعده کوچک مرغ یا بوقلمون قبل از خواب به تثبیت سطح گلوکز کمک می‌کند و سنتز ملاتونین را تحریک می‌کند. این هورمون فرآیند‌های بیوشیمیایی مرتبط با تغییرات روزانه - ریتم‌های شبانه‌روزی - را تنظیم می‌کند. به دلیل توانایی‌اش در القای خواب و تضمین خواب آرام، به طور غیررسمی "هورمون خواب" نامیده می‌شود.

بهبود کیفیت خواب، به نوبه خود، به عادی‌سازی کورتیزول، هورمون استرس که مانع از استفاده از چربی برای سوخت می‌شود، کمک می‌کند. این متخصص افزود که محصولات لبنی مانند ماست یونانی، پنیر کاتیج و ریکوتا (پنیر آب پنیر) باعث آزادسازی آهسته اسید‌های آمینه می‌شوند و از فرآیند‌های بازیابی شبانه پشتیبانی می‌کنند.

این متخصص تغذیه توضیح داد: کیوی و دمنوش‌های گیاهی از جمله چای بابونه می‌توانند آرامش را افزایش داده و به خواب رفتن را آسان‌تر کنند. بادام و گردو سرشار از منیزیم هستند که در بازسازی سلول‌ها نقش دارد و به حفظ کنترل قند خون در شب کمک می‌کند.

برگس خاطرنشان کرد که ترکیب این غذا‌ها قبل از خواب می‌تواند محیط مطلوب‌تری برای بازیابی متابولیسم و مدیریت مؤثرتر وزن ایجاد کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری