۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،ماکارونی چیلی
یک پیمانه ماکارونی
۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز کوچک
۱ عدد کنسرو سیر
۱ عدد کنسرو لوبیا
۴۰۰ گرم گوجه فرنگی
۱ عدد سس گوجه فرنگی
۱۷۰ گرم رب گوجه فرنگی
½ قاشق چای خوری پودر چیلی
½ قاشق چای خوری زیره
نمک و فلفل به مقدار لازم
۱ فنجان پنیر چدار
ماکارونی را درون آب جوش بریزید تا پخته شود. در هنگامی که ماکارونی در حال پخت میباشد، گوشت را به همراه پیاز گذاشته تا پخته شود.
گوشت را هم بزنید تا به رنگ قهوهای در بیاید و پیاز نرم شود. سیر را در هنگام پخت اضافه کرده، بعد از اینکه ماکارونی پخته شد، ماکارونی و گوشت و همه مواد لازم (سیر، لوبیا و….) به غیر از پنیر را با هم مخلوط کنید.
به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید که این مواد روی شعله کم باشد، در نهایت نمک، فلفل و پنیر را به آن اضافه کنید.
منبع: قند پهلو