کد مطلب: ۹۶۲۳۱۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

فریتاتا ایتالیایی یک ترکیب خاص برای دیت دونفره

فریتاتا ایتالیایی یک ترکیب خاص برای دیت دونفره

فریتاتا ایتالیایی یک غذای بسیار راحت و خوشمزه ایتالیایی است

به گزارش مجله خبری نگار،فریتاتا ایتالیایی یک غذای بسیار راحت و خوشمزه ایتالیایی است که چیزی شبیه املت است با این تفاوت که هر چه دوست دارید می‌توانید به محتویات آن اضافه کنید.

مواد لازم فریتاتا

تخم مرغ ۸ عدد

نصف فنجان آب

ادویه یا سبزیجات معطر خشک شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم

کمی نمک

کمی فلفل

۲ فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه

نصف فنجان پنیر رنده شده

طرز تهیه فریتاتا

ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ‌ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید.

ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کرده و کمی گرم کنید.

مواد را داخل ظرف بریزید و خوب پخش کنید و روی حرارت قرار دهید.

وقتی لبه‌های تخم مرغی فریتاتا شکل گرفت و پخت، با یک کفگیر به آرامی لبه‌های پخته شده را کمی بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده‌ای که روی فریتاتا مانده، به پایین سرازیر شده و بپزد.

ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کرده و کمی گرم کنید.

مواد را داخل ظرف بریزید و خوب پخش کنید و روی حرارت قرار دهید.

وقتی لبه‌های تخم مرغی فریتاتا شکل گرفت و پخت، با یک کفگیر به آرامی لبه‌های پخته شده را کمی بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده‌ای که روی فریتاتا مانده، به پایین سرازیر شده و بپزد.

وقتی زیر فریتاتا خوب پخت و روی آن هم تقریبا پخته شد (حدود ۱۰ دقیقه)، پنیر را روی آن بپاشید و ظرف را ۳ دقیقه در فری که از قبل داغ شده قرار دهید تا پنیر ذوب شده و پُف کند.

یا اینکه می‌توانید در ظرف را گذاشته و روی شعله بگذارید تا بپزد.

فریتاتای شما آماده است، می‌توانید هر مدلی که دوست دارید برش بزنید و سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: تخم مرغ ادویه

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر