به گزارش مجله خبری نگار، این خوراک با ادویه کجون مزه دار میشود و همین ادویه باعث میشود طعم و مزه عالی خوراک میگو بگیرد.
برای ادویه کجون
پودر سیر ۲ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا ۲/۵ قاشق چایخوری
اورگانو ۱ و یک چهارم قاشق چایخوری
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
آویشن ۱ و یک چهارم قاشق چایخوری
پرک فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
فلفل کاین ۱ قاشق چایخوری
نمک ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
برای خوراک
سیب زمینی قرمز ۴ عدد
بلال ۲ عدد
روغن ۲ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
سوسیس آلمانی ۴ عدد
میگو ۴۵۰ گرم
سیر ۴ حبه
جعفری خرد شده و برشهای لیموترش برای تزئین
فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
در یک کاسه کوچک، همه مواد ادویه کجون را با یکدیگر مخلوط کنید.
در یک تابه پیرکس، سیب زمینیهای چهارقاچ شده، بلالهای نصف شده، سیر، نصف قاشق غذاخوری روغن، ۱ قاشق غذاخوری ادویه کجون را با یکدیگر مخلوط کنید.
کره را روی آنها بگذارید.
ظرف به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا مواد پخته شوند.
در یک کاسه متوسط، سوسیس، میگو، سیر، روغن و نصف قاشق غذاخوری ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید.
سوسیس و میگو را درون ظرف ریخته و ۱۵ دقیقه دیگر آنها را بپزید.
این خوراک را با جعفری خرد شده و برشهای لیموترش تزئین و سرو کنید.
منبع: قند پهلو