یک متخصص تغذیه به خطرات ترکیب گوشت با سیب زمینی و ماکارونی اشاره کرد.

گووروشکو، متخصص تغذیه: ترکیب گوشت و سیب‌زمینی می‌تواند باعث نفخ شود

به گزارش مجله خبری نگار،ویکتوریا گووروشکو، متخصص تغذیه، در مورد خطرات ترکیب گوشت با سیب‌زمینی و ماکارونی هشدار داد.

این متخصص در مصاحبه‌ای، خاطرنشان کرد که داده‌های علمی مدرن مدت‌هاست که عقاید قدیمی را رد کرده و درک ساده‌تری از اصول هضم راحت ارائه می‌دهند. او یادآوری کرد که نظریه تغذیه جداگانه که توسط یک دانشمند آمریکایی در دهه ۱۹۲۰ مطرح شد، حدود ۱۵ سال است که منسوخ شده است، زیرا رویکرد به عملکرد دستگاه گوارش مورد بازنگری قرار گرفته است.

این متخصص افزود که برخی از مشاهدات از این مفهوم ممکن است مفید باشد. به عنوان مثال، ترکیباتی مانند "گوشت و سیب زمینی" یا "گوشت و ماکارونی" اغلب باعث نفخ و سنگینی در برخی افراد می‌شوند. با این حال، او تأکید کرد که چنین واکنش‌هایی فردی هستند - تا حد زیادی به عادات و ویژگی‌های گوارشی فرد بستگی دارد.

در ماه مه، اولیانا چمووا، متخصص آلرژی-ایمونولوژی، در مورد ترکیبات غذایی مضر صحبت کرد. مصرف بیش از حد غذا‌های غنی از کربوهیدرات منجر به تخمیر روده، نفخ و درد شکم می‌شود. چنین غذا‌هایی شامل میوه‌ها، به ویژه موز، خرما و انگور، و همچنین حبوبات، کلم، کواس، شیرینی‌های پخته شده با مخمر و سایر موارد می‌شود.

در ماه فوریه، اولگا ردینا، متخصص تغذیه، اظهار داشت که خوردن سیب‌زمینی به طور صحیح مانع کاهش وزن نمی‌شود. به گزارش RT، می‌توان آنها را با پروتئین، مانند گوشت بدون چربی، و چربی‌های سالم، مانند روغن زیتون، مصرف کرد.

پیش از این، مارگاریتا کورولوا، متخصص تغذیه و پزشک، در مورد نکات ظریف مصرف سیب‌زمینی صحبت کرده بود. او خاطرنشان کرد که در زمستان، خوردن سیب‌زمینی دو بار در هفته کافی است - چنین وعده‌های غذایی منبع خوبی از مواد مغذی خواهند بود این محصول همچنین می‌تواند به عنوان پایه‌ای برای منوی روزه‌داری استفاده شود.

منبع: iz

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری