یک پزشک گفت حتی در خط استوا، هوای آفتابی به ما کمک نمی‌کند تا ویتامین D را به مقدار لازم سنتز کنیم

پزشک مرکل: هوای آفتابی برای مقابله با کمبود ویتامین D کافی نیست

به گزارش مجله خبری نگار، کنستانتین مرکل، پزشک و استادیار گروه بیوشیمی و زیست‌شناسی مولکولی در دانشگاه پیروگوف، به Gazeta گفت: در تابستان‌های آفتابی، کمبود ویتامین D حتی در کشور‌های استوایی آفتابی نیز می‌تواند یک مشکل رایج باشد.

قرار گرفتن در معرض اشعه UVB (طول موج ۲۸۰-۳۱۵ نانومتر - امواج فرابنفش متوسط) فرآیند سنتز ویتامین D را در پوست تحریک می‌کند. شدت آن به زمان سال و میزان قرار گرفتن در معرض آفتاب بستگی دارد.

این پزشک توضیح داد: «هرچند متناقض به نظر برسد، کمبود ویتامین D هنوز هم می‌تواند یک مشکل رایج در تابستان‌های آفتابی، حتی در کشور‌های آفتابی استوایی، باشد. دلیل این امر این است که استفاده از کرم ضد آفتاب یا غلظت بالای فئوملانین در پوست می‌تواند سنتز ویتامین را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. در شهرها، جایی که هوا آلوده است، اشعه‌های UVB پراکنده می‌شوند و گذراندن زمان قابل توجهی در داخل خانه، قرار گرفتن در معرض آفتاب را کاهش می‌دهد. با این حال، یک مثال نقض نسبتاً متناقض وجود دارد. مشخص است که ساکنان اسکاندیناوی (با وجود تعداد کم روز‌های آفتابی) به لطف رژیم غذایی غنی از غذا‌های دریایی چرب، بسیار کمتر از کمبود ویتامین D رنج می‌برند.»

به گفته او، کمبود ویتامین D نه تنها با رژیم غذایی مناسب، بلکه با مکمل‌های غذایی نیز قابل رفع است. در این مورد، انجام آزمایش خون برای تعیین سطح ویتامین و مشورت با پزشک مهم است.

این پزشک در پایان گفت: «به طور کلی، میزان مصرف برای هر فرد فردی است (بسته به ویژگی‌های متابولیکی خاص هر فرد)، اما در نظر گرفته می‌شود که میزان مصرف برای بزرگسالان ۶۰۰ تا ۸۰۰ واحد بین‌المللی (IU) در روز است.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری