یک ادویه رایج می‌تواند به طور بسیار موثری با عفونت‌های ویروسی مبارزه کند

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعات بر درک چگونگی حمایت از سیستم ایمنی با اقدامات ساده و روزمره، با هدف کاهش خطر ابتلا به ویروس‌های خطرناک و بهبود سلامت کلی، متمرکز بودند.

در این راستا، یک مطالعه اخیر که توسط دانشگاه شینشو ژاپن انجام شده است، نشان داد که دانه‌های هل که به راحتی در قفسه‌های فروشگاه‌های مواد غذایی موجود هستند، حاوی ترکیباتی هستند که ممکن است به بدن در مبارزه با ویروس‌های خاص کمک کنند. این دانه‌ها تولید اینترفرون‌های نوع ۱، پروتئین‌های ضروری برای جلوگیری از عفونت‌های ویروسی، را افزایش می‌دهند.

آزمایش‌های آزمایشگاهی

محققان آزمایش‌هایی را روی سلول‌های ریه انسان معروف به سلول‌های A۵۴۹ انجام دادند که به عنوان مدلی برای بیماری‌های ریوی، تحقیقات سرطان و توسعه دارو استفاده می‌شوند. این سلول‌ها با عصاره دانه هل تیمار شدند و سپس در معرض یک عفونت ویروسی شبیه‌سازی شده قرار گرفتند تا تأثیر دانه‌ها بر تولید مولکول‌های ضد ویروسی بررسی شود.

نتایج نشان داد که این عصاره، به ویژه ماده فعال ۱،۸-سینئول، حسگر‌هایی را در سلول‌ها فعال می‌کند که ماده ژنتیکی ویروس را تشخیص می‌دهند و تولید سیتوکین‌ها و اینترفرون‌های نوع I را تحریک می‌کنند.

در این مطالعه، محققان عصاره آب گرم دانه هل (CSWE) را با جوشاندن غلاف‌های آسیاب شده هل به مدت یک ساعت تهیه کردند، سپس اجزای آن را با استفاده از سانتریفیوژ جدا کرده و مایع را منجمد و خشک کردند تا پودری به دست آید که بعداً برای استفاده در آزمایش‌ها در آب حل شد.

محققان تأکید کردند که این یافته‌ها ممکن است راه‌های جدیدی را برای استفاده از هل در سلامت و پزشکی باز کند، اگرچه اجرای روش آزمایشگاهی در خانه آسان نیست. آنها توضیح دادند که هل، که از زمان‌های قدیم به دلیل خواص دارویی‌اش شناخته شده بود، ممکن است یک عامل ضد ویروسی طبیعی نیز باشد.

دکتر تاکشی کاواهارا از دانشگاه شینشو گفت: «ما امیدواریم که این مطالعه دیدگاه جدیدی در مورد خواص ضد ویروسی مواد غذایی ارائه دهد و اجزای تغذیه‌ای را که می‌توانند به پیشگیری از عفونت روزمره کمک کنند، روشن کند.»

دکتر مایکل عزیز، متخصص طول عمر در نیویورک، خاطرنشان کرد که هل علاوه بر توانایی‌اش در مبارزه با آنفولانزا، ممکن است به کاهش فشار خون نیز کمک کند. او به مطالعه‌ای اشاره کرد که روی بیش از ۵۰۰ بیمار انجام شده است که اکثر آنها اضافه وزن داشتند یا به دیابت نوع ۲ مبتلا بودند و در آن هنگام مصرف هل، کاهش قابل توجهی در التهاب و فشار خون مشاهده شد.

مطالعه دیگری نشان داد که هل می‌تواند خواص ضد باکتری و ضد قارچی داشته باشد و به بهبود زخم کمک کند. موش‌هایی که با عصاره هل درمان شدند، سریع‌تر از موش‌هایی که با ترکیبات دیگر درمان شدند، بهبود یافتند و این احتمال استفاده از آن را در داروسازی طبیعی افزایش می‌دهد.

این مطالعه در مجله Foods منتشر شده است.

منبع: دیلی میل