۱۰ مهر ۱۴۰۴
اخبار ورزشی
به گزارش مجله خبری نگار،زیبون سور یکی از غذاهای مورد علاقه مردم قشم است و زنان خانه دار قشم این غذا را با مهارت بالایی طبخ میکنند.
ماهی
سیب زمینی
پیاز
ادویه
سیب زمینى خورد شده را در روغن سرخ مىکنیم.
بعد از بیرون آوردن سیب زمینى از ماهى تابه، پیاز رنده شده را در آن ریخته و مقدارى که تفت داده شد.
سور هاى جوش داده شده از قبل را همراه پیازها سرخ مى کنیم و مقدارى ادویه و فلفل به آن اضافه مى کنیم.
بعد از سرخ شدن مقدارى برنج پخته شده را در کف دیگ ریخته و مواد را روى آن مى ریزیم.
مابقى برنج را روى ماهىها مى ریزیم و مى گذاریم تا دم بکشد.
منبع: قند پهلو