۰۱ آذر ۱۴۰۴
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار،سوپ عدس قرمز
عدس قرمز بی پوست نصف فنجان
هویج سه چهارم فنجان (خرد شده)
برگهای نعناع یک چهارم فنجان
برنج نصف فنجان
پیاز سه چهارم فنجان (خرد شده)
گوجه فرنگی یک چهارم فنجان (خرد شده)
تکههای فلفل قرمز خشک یک چهارم قاشق چایخوری
شیر کم چرب یک چهارم فنجان
نمک (برای مزه)
برگهای نعناع را در تابه بو دهید تا زمانی که ترد شوند.
آن را خرد کنید و کنار بگذارید.
عدس قرمز و برنج را با آب به خوبی بشویید و سپس آب آنها را خالی کنید.
آنها را در یک دیگ زودپز بریزید.
هویج، پیاز و گوجه فرنگی را به همراه دو فنجان آب به آن اضافه کنید.
تا زمانی که زودپز دو بار سوت بزند، بگذارید بپزد.
این مخلوط را میکس کنید تا کاملا صاف و یک دست شود.
تا چند دقیقه پس از اضافه کردن شیر، نعناع بو داده، تکههای فلفل، نصف فنجان آب و نمک به آن اجازه دهید بجوشد.
منبع: قند پهلو