کد مطلب: ۹۴۴۷۰۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ آبان ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

آموزش مرحله به مرحله پخت سوپ تره فرنگی برای عصرانه

آموزش مرحله به مرحله پخت سوپ تره فرنگی برای عصرانه

طرز تهیه سوپ تره فرنگی رژیمی خوشمزه و مجلسی با آب مرغ،

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ تره فرنگی یک سوپ خوشمزه افرادی که علاقه به گیاهخواری دارند است.

مواد لازم سوپ تره فرنگی

کره ۵۰ گرم

خامه ۵۰ گرم

تره فرنگی ۲ ساقه

آب مرغ ۳ لیوان

زرده تخم مرغ ۲ عدد

آرد ۳ قاشق غذاخوری

آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

پس از اینکه تره‌ها را خرد نمودید و بخوبی تمیز کردید همراه با مقداری آب درون یک قابلمه مناسب ریخته و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید.

برای مدت زمان یک ساعت اجازه دهید تا روی اجاق بماند تا تره فرنگی شما بخوبی پخته شود.

پس از آماده شدن تره آن را آبکش کنید و کنار قرار دهید.

حال شما کره را درون قابلمه‌ای ریخته و بر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید زمانی که کره آب شد آرد را آرام آرام اضافه کنید و با کره تفت دهید.

حالا نوبت اضافه نمودن آب مرغ به سوپ می‌باشد، آن را هم آرام آرام به آرد اضافه نمایید و مدام با یک قاشق چوبی مواد را با هم مخلوط کنید تا گلوله گلوله نشود.

اکنون نوبت اضافه نمودن تره‌های پخته به سوپ مجلسی می‌باشد.

در این مرحله برای مزه دار شدن نمک و فلفل و آبلیمو را به خوراک خود اضافه کنید.

درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا حسابی جا افتاده شود.

حالا زرده تخم مرغ را درون کاسه‌ای جداگانه با خامه مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

سپس آن را به آهستگی به سوپ رژیمی اضافه نمایید.

میتوانید سوپ خوشمزه را حالا سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سوپ‌ تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر