کد مطلب: ۹۴۴۷۱۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۰ آبان ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

در فصل پاییز خوردن سوپ کدو تنبل کبابی حسابی می‌چسبد

در فصل پاییز خوردن سوپ کدو تنبل کبابی حسابی می‌چسبد

سوپ کدو تنبل کبابی

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ کدو تنبل کبابی

مواد لازم سوپ کدو تنبل کبابی

پیاز زرد یک عدد (خرد شده)

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

کدو تنبل ۶ فنجان (به شکل مکعب بریده شده)

سیر چهار حبه (له شده)

کره نرم شده دو قاشق غذاخوری

برگ بو دو عدد

شربت افرا دو قاشق غذاخوری

فلفل سیاه تازه آسیاب شده مقداری

آب مرغ کم سدیم دو فنجان

گردو آمریکایی بوداده ۶ عدد (اختیاری)

فلفل آنچو چیلی آسیاب شده یک قاشق چایخوری

نمک مقداری

طرز تهیه سوپ کدو تنبل کبابی

فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه گرم کنید.

یک کاسه فلزی بزرگ بردارید و پیاز، کدو تنبل و سیر را در آن بریزید.

حالا روغن زیتون، کره و شربت افرا را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.

این مخلوط را روی تکه‌های کدو تنبل بریزید.

کدو تنبل را روی یک تابه فر قرار دهید.

مطمئن شوید که تمامی مایعات به درستی به سینی منتقل می‌شوند.

هر برگ بو را به چهار قسمت تقسیم کنید و بین قطعات کدو تنبل قرار دهید.

آن را برای نیم ساعت کباب کنید تا زمانی که قطعات کدو تنبل نرم شوند.

سپس آب مرغ سرد و کدو تنبل پخته شده را در یک مخلوط کن بریزید و تا زمانی که به غلظت مورد نظر برسد، مخلوط کنید.

این سوپ را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت کم بجوشانید.

برای مزه، فلفل، فلفل چیلی و نمک را به آن اضافه کنید.

هنگامی که به اندازه مورد نظر غلیظ شد، آن را با گردوی آمریکایی تزئین کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کدو تنبل سوپ‌

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر