به گزارش مجله خبری نگار،عباس حاجیحسینی در گفتوگو با خبرنگار در یزد، به مناسبت ۱۵ شهریورماه روز ملی پسته اظهار کرد: باغهای پسته یزد عمدتاً در مناطق کویری و خشک قرار دارند و علاوه بر نقش اقتصادی در ایجاد درآمد برای کشاورزان، به واسطه تثبیت شنهای روان و اجرای کویرزدایی بیولوژیک، تأثیر بسزایی در تعدیل اقلیم مناطق شهری و روستایی حاشیه کویر ایفا میکنند.
وی با اشاره به اینکه متوسط عملکرد باغات استان در سال جاری ۹۰۰ کیلوگرم پسته خشک در هر هکتار برآورد شده است، افزود: شهرستانهای خاتم، ابرکوه، اردکان، مروست، مهریز و تفت بیشترین سطح زیر کشت پسته را به خود اختصاص دادهاند و ارقام متنوعی مانند اکبری، کله قوچی، احمدآقایی، حاجعبداللهی و فندقی در این مناطق کشت میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، کیفیت پسته استان را منحصربهفرد دانست و تصریح کرد: به دلیل رنگ و طعم ویژه، بخش عمدهای از پسته یزد دارای ارزش صادراتی است؛ بهطوری که حدود ۷۰ درصد آن به کشورهای همجوار، اروپایی، هند و چین صادر و ۳۰ درصد نیز در بازار داخلی عرضه میشود.
حاجیحسینی بهترین زمان برداشت این محصول را رسیدن حدود ۷۰ درصد میوهها دانست و خاطرنشان کرد: برداشت بهموقع علاوه بر حفظ سلامت درخت، باعث کاهش آفلاتوکسین و افزایش وزن و کیفیت محصول میشود.