کد مطلب: ۸۹۷۹۴۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ شهريور ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

آموزش پخت یک غذای سه سوته و سالم برای شام

آموزش پخت یک غذای سه سوته و سالم برای شام

شامی سیب زمینی

به گزارش مجله خبری نگار،شامی سیب زمینی

مواد لازم شامی سیب زمینی

سیب‌زمینی ۶۰۰ تا ۸۰۰ گرم

پیازریز خرد یا رنده شده ۲ عدد

کره ۳۰ الی ۴۰ گرم

ژامبون یا کالباس ریز خرد یا رنده شده ۷۰ گرم

جعفری خرد شده نصف کاسه کوچک

تره خرد شده نصف کاسه کوچک

پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم

آرد ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

فلفل هالوپینو به میزان لازم

کچاپ هالوپینو به میزان لازم

طرز تهیه شامی سیب زمینی

۱. سیب‌زمینی‌ها را پس از شست و شو در آب جوش حدود ۲۰ دقیقه بپزید تا چنگال به راحتی در آن فرو برود. پس از این مدت آنها را در آب سرد قرار دهید و سپس پوستشان را بکنید.

۲. با ته قاشق بزرگ یا گوشت‌کوب یا حتی دستگاه برقی سیب‌زمینی‌ها را پوره و له و با پیاز ریز خرد شده، فلفل هالوپینو و ژامبون مخلوط کنید. (توجه داشته باشید سیب‌زمینی‌ها نباید داغ باشد). سپس پنیر و جعفری و تره را به پوره اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۳. افزودن نمک و فلفل فراموش نشود. مخلوط آماده را به صورت ۱۲ تا ۱۴ گلوله درآورده، کمی مسطح کنید و از هر طرف مقداری آرد بزنید و در کره داغ از دو طرف سرخ کنید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سیب زمینی آرد

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر