چرا نباید بعد از مصرف آنتی بیوتیک‌ها غذا خورد؟

به گزارش مجله خبری نگار،بسیاری از افراد برای درمان و رفع علائم بیماری ناگزیر به استفاده از دارو هستند. مصرف هر دارو دارای اصولی می‌باشد که در صورت رعایت نشدن نتیجه دلخواه حاصل نمی‌شود.

نه تنها برخی دارو‌ها بر روی دیگر دارو‌ها اثر دارد بلکه غذا‌ها و نوشیدنی‌هایی که ما مصرف می‌کنیم، نیز ممکن است بر عملکرد دارو در بدن تاثیر داشته باشد.

آنتی بیوتیک چیست؟

آنتی بیوتیک‌ها یا آنتی باکتریال‌ها دارو‌هایی هستند که موجب توقف و یا کند شدن رشد باکتری‌ها می‌شوند. آنتی بیوتیک‌ها برای درمان بیماری‌هایی با عامل باکتریایی کاربرد دارند، اما در درمان عفونت‌های ویروسی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا و سرفه‌ها موثر نیستند.

آمپی سیلین، آموکسی سیلین، تتراسایکلین، سفیکسیم، پنی سیلین G و... نمونه‌هایی از آنتی بیوتیک‌ها هستند. متاسفانه ایران در بین کشور‌های جهان از نظر مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک‌ها در رتبه دوم یا سوم قرار دارد.

آنتی بیوتیک‌ها با برخی از دارو‌ها و مواد غذایی تداخل دارند که این موارد شامل:

لبنیات

مصرف برخی آنتی بیوتیک‌ها مانند سیپرو (سیپروفلوکساسین)، لوواکین (لووفلوکساسین)، آلوکس (موکسیفلوکساسین) و بعضی از تتراسایکلین‌ها همراه لبنیات اشتباه است، زیرا لبنیات به دارو متصل می‌شوند و در جذب آن در جریان خون اختلال ایجاد می‌کنند، به همین خاطر توصیه می‌شود از مصرف آنتی بیوتیک‌ها همراه لبنیات خودداری کنید.

مکمل‌های کلسیم و آهن

بهتر است از مصرف همزمان مکمل‌های کلسیم و آهن و برخی آنتی بیوتیک‌ها مانند فلوروکینولون‌ها و تتراسایکلین‌ها بپرهیزید، زیرا این مکمل‌ها جذب آنتی بیوتیک‌ها را کاهش می‌دهند و اثر بخشی این دارو‌ها را می‌کاهند، بنابراین توصیه می‌شود سه سعاعت بعد از مصرف آنتی بیوتیک‌ها مکمل‌های خود را مصرف کنید.

غذا‌ها و نوشیدنی‌های اسیدی

همه مواد غذایی دارای pH هستند. موادغذایی دارای pH کمتر از ۷، اسیدی هستند. مواد غذایی دارای اسیدیته بالا باعث افزایش اسید معده و سوزش معده، ریفلاکس و سایر ناراحتی‌ها می‌شوند. غذای تند و سس ها، مرکبات، شکلات، نوشیدنی‌های گاز دار، گوجه فرنگی و... از مواد غذایی اسیدی هستند. مصرف این مواد غذایی باعث افزایش اسید معده می‌شود و اسید معده می‌تواند باعث تخریب برخی آنتی بیوتیک‌ها نظیر پنی سیلین و آزیترومایسین شود؛ بنابراین مصرف غذا با افزایش ترشح اسید برای جذب این دارو‌ها مضر است. همچنین ترکیبات اسیدی موجود در آب میوه‌ها نیز می‌توانند اثر بخشی برخی آنتی بیوتیک‌ها مانند پنی سیلین را کاهش دهند.

غذا‌هایی با فیبر بالا​

در اکثر غذا‌ها و خوراکی‌ها مقداری فیبر وجود دارد، برخی مواد غذایی دارای فیبر بالا و برخی فیبر کمی دارند. دن ما روزانه حدوداً به ۳۰ گرم فیبر غذایی نیاز دارد. فیبر‌های غذایی از بیماری‌هایی مانند چاقی، یبوست و... جلوگیری می‌کنند و نقش بسزایی در رژیم غذایی دارند. سبزیجات، میوه‌ها و دانه ها، غلات و حبوبات فیبر بالایی دارند. مصرف مواد غذایی فیبردار سرعت جذب در معده را کند کرده و موجب کاهش وزن و سیری طولانی مدت می‌شوند. این غذا‌ها سرعت جذب دارو را نیز کند می‌کنند پس بهتر است از مصرف همزمان این مواد غذایی همراه با آنتی بیوتیک‌ها بپرهیزید.

غذا‌ها از چه طریقی بر اثر بخشی دارو‌ها اثر می‌گذارند؟

بر قدرت جذب دارو‌ها اثر می‌گذارند و غالبا باعث کاهش اثر دارو‌ها می‌شوند.

بر تغییر سرعت متابولیسم دارو‌ها از طریق تشدید یا مهار عملکرد آنزیم‌های موثر بر آنها اثر می‌گذارند.

با تغییر اسیدیته ادارار موجب افزایش یا کاهش سرعت دفع دارو‌ها می‌شوند.

موجب افزایش اثر دارو می‌شوند.

تداخل غذا و دارو باعـث بـروز موارد زیر می‌شود:

جلوگیری از عملکرد صحیح دارو در بدن

بدتر شدن عوارض جانبی دارو‌ها

ایجاد یک عارضه جانبی جدید