یک رژیم غذایی مؤثر برای کاهش خطر زوال عقل در افرادی که از نظر ژنتیکی مستعد آن هستند

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای، خطر ابتلا به زوال عقل را در بزرگسالانی که از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به این بیماری هستند، حتی در حاملان ژن پرخطر، کاهش می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، یک مطالعه اخیر نشان داد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای غنی از غذا‌های گیاهی و چربی‌های سالم، خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۳ درصد کاهش می‌دهد، اما این خطر در افرادی که دو نسخه از ژن APOE۴، مهمترین عامل ژنتیکی ایجاد کننده بیماری آلزایمر، دارند، حداقل به ۳۵ درصد افزایش می‌یابد.

یوکسی لیو، نویسنده اصلی این مطالعه، گفت: «طی ۳۴ سال، ما بیش از ۵۷۰۰ نفر را دنبال کردیم و دریافتیم که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای مبتنی بر سبزیجات، میوه‌ها، آجیل، غلات کامل، حبوبات، ماهی و روغن زیتون، ضمن کاهش گوشت قرمز و فرآوری شده و الکل، به طور کلی خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می‌دهد.»

او افزود: «اما این مزیت برای حاملان ژن APOE۴، به ویژه کسانی که دو نسخه از این ژن را دارند، بیشتر بود.»

رژیم غذایی مدیترانه‌ای فواید سلامتی شناخته‌شده‌ای دارد، به طوری که کلینیک کلیولند (یک مرکز پزشکی دانشگاهی غیرانتفاعی) به توانایی آن در کاهش خطر بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی اشاره کرده است.

این کلینیک مزایای این رژیم غذایی، از جمله کاهش سرعت زوال عملکرد مغز مرتبط با سن را فهرست می‌کند و خاطرنشان می‌کند که چربی‌های غیراشباع سالم، مانند امگا ۳، در این رژیم غذایی از سلامت مغز پشتیبانی می‌کنند.

لیو گفت هرچه افراد بیشتری که دو ژن APOE۴ دارند، رژیم غذایی مدیترانه‌ای را رعایت کنند، بهتر است.

او افزود: «نه تنها پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای اولیه خطر ابتلا به زوال عقل را در افرادی که دو ژن APOE۴ دارند، ۳۵ درصد کاهش می‌دهد، بلکه پایبندی دقیق به این رژیم غذایی، این خطر را حتی بیشتر کاهش می‌دهد.»

این مطالعه در مجله نیچر منتشر شد.

منبع: ایندیپندنت

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری