به گزارش مجله خبری نگار، چغندر به عنوان منبع بسیاری از مواد مفید شناخته شده است. این فیبر، ویتامینها، ریزمغذیها است. اما شما باید بدانید که چگونه آن را به طور صحیح بپزید تا همه این مواد مغذی بهتر جذب شوند و تا حد امکان مفید باشند. *
طبق گفته Integris Health، این سبزی ریشهای وقتی آب آن گرفته شود، بیشترین فایده را دارد. این سبزی استقامت را بهبود میبخشد، عملکرد را افزایش میدهد و فرد را پرانرژیتر میکند. به دلیل محتوای بالای آهن که برای تولید گلبولهای قرمز ضروری است، به طور موثری از کمخونی محافظت میکند. همچنین منبع بهینه پتاسیم، منیزیم، منگنز و سایر مواد معدنی مفید است.
یکی دیگر از خواص مفید آب چغندر، توانایی آن در حمایت از سلامت شناختی با بهبود خونرسانی به مغز است. همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند، در اینجا غلظت بالای ویتامین C نقش مهمی ایفا میکند.
اگر آبمیوه با پالپ تهیه شود، دستگاه گوارش حداکثر پشتیبانی را دریافت میکند، اما آبمیوه معمولی نیز برای آن مفید است؛ و این محصول ساده و مقرون به صرفه، سیستم قلبی عروقی را تقویت میکند، ماده مؤثر در این زمینه آنتیاکسیدان بتائین، پتاسیم و نیتراتهای غذایی است که میتوانند رگهای خونی را گشاد کرده و فشار خون را کاهش دهند.
اضافه کنیم: اخیراً گزارش دادیم که محققان و پزشکان متخصص تعدادی محصول را نام میبرند که مصرف آنها خطر ابتلا به آلزایمر را به میزان قابل توجهی کاهش میدهد و به مقابله با استرس و افسردگی کمک میکند.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.