کد مطلب: ۸۸۳۹۲۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۳ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۵

بهبود سطح کلسترول با مصرف روزانه روغن زیتون

بهبود سطح کلسترول با مصرف روزانه روغن زیتون

داشتن چربی‌های خونی بالا (که شامل کلسترول LDL نیز می‌شود) یک عامل خطر برای بیماری قلبی است. این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف روزانه روغن زیتون فرابکر می‌تواند سطح کلسترول را بهبود بخشد. روغن زیتونی که آنتی‌اکسیدان بیشتری داشت، مؤثرتر بود.

به گزارش مجله خبری نگار/همشهری آنلاین -مریم شیرافکن: یک پژوهش تازه در یونان، بار دیگر نگاه‌ها را به سوی یک ماده ساده و در دسترس در آشپزخانه‌ها جلب کرده است: روغن زیتون فرابکر.

در این تحقیق، گروهی از افراد مبتلا به کلسترول بالا به مدت چهار هفته، روزانه و به صورت ناشتا روغن زیتون فرابکر مصرف کردند. نتایج شگفت‌انگیز بود: کلسترول خوب (HDL) در بدن آنها افزایش یافت و یکی از انواع چربی‌های مضر خون به نام «لیپوپروتئین a» کاهش پیدا کرد. جالب‌تر اینکه، روغنی که میزان بیشتری پلی‌فنول داشت — ترکیبات گیاهی قوی با خاصیت آنتی‌اکسیدانی — بیشترین اثر را نشان داد.

بهبود سطح کلسترول با مصرف روزانه روغن زیتون

پلی‌فنول‌ها علاوه بر محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب، می‌توانند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد قلب کمک کنند. به همین دلیل، روغن زیتون فرابکر به عنوان یکی از ارکان اصلی رژیم مدیترانه‌ای، جایگاه ویژه‌ای در توصیه‌های تغذیه‌ای دارد.

کارشناسان معتقدند:

مصرف مستقیم یک قاشق روغن زیتون فرابکر در صبح، یا استفاده از آن در سالاد، پخت‌وپز و روی سبزیجات، می‌تواند راهی ساده و خوش‌طعم برای تقویت قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی باشد.

شاید پاسخ به پرسش «چطور از قلبمان بهتر مراقبت کنیم؟» همین باشد: یک قاشق سلامتی، هر روز.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: روغن زیتون کلسترول

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر