کد مطلب: ۸۸۳۱۳۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۸:۱۵

در ۵ مرحله این کئی انار شمالی محبوب و خوشمزه را آماده کنید

در ۵ مرحله این کئی انار شمالی محبوب و خوشمزه را آماده کنید

کئی انار خواص درمانی، کدو حلوایی حاوی مقدار فراوانی پتاسیم است، هم چنین انار به دلیل داشتن ویتامین C در افزایش جذب آهن موثر است.

به گزارش مجله خبری نگار،. به این دلیل از کئی انار بررسی رفع کم خونی استفاده می‌کنند.

مواد لازم کئی انار

کدو حلوایی یک کیلوگرم

لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم

عدس ۱۰۰ گرم

سیر ۵۰ گرم

پیاز ۱۰۰ گرم

دانه‌های انار ۱۰۰ گرم

گردو ۱۰۰ گرم

نمک ۱۰ گرم

روغن ” گرم

زردچوبه ۵ گرم

طرز تهیه کئی انار شمالی

لوبیا چیتی و عدس را نیم پز می‌کنند.

کدو حلوایی را ریزریز کرده با مواد نیم پز مخلوط می‌کنند تا با هم بپزند.

بعد از بخار شدن آب و پخته شدن مواد آن را با گوشت کوب له می‌کنند.

سیر، پیاز، دانهٔ انار و گردوی ساییده شده به همراه نمک و زردچوبه را تفت داده به مواد اضافه می‌کنند.

مقدار کمی آب به مواد می‌افزایند تا کئی انار با حرارت ملایم جا بیفتد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کدو حلوایی سیر عدس

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر