به گزارش مجله خبری نگار،طرفداران شیرینی جات نسبت به دیگر دسرها زیاد است که به راحتی میتوان گفت پرطرفدارانترین دسر در میان مردم شیرینیها هستند. شیرینی پف پفی یا مارشمالو یکی از دسرهای خوشمزهای است که دارای ظاهری زیبا میباشد.
ژله به رنگ دلخواه: ۱ بسته
ژلاتین: یک قاشق غذاخوری
شکر: ٤ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل: به مقدار لازم
آب: یک چهارم لیوان
اول از همه یک بسته ژله را با شکر و ژلاتین و آب به روش بن ماری ذوب کنید.
وقتی غلیظ شد در داخل یک ظرف بزرگ بریزید و با همزن دور تند یک ربع هم بزنید تا پوک و حجمش ٢برابر شود.
قشنگ پوک که شد، یک ظرف دیگر را بردارید و کف ظرف را پودر نارگیل بپاشید.
سپس مواد را بر روی آن بریزید (خیلی غلیظ و چسبناک هست) با دست یا لیسک کف ظرف پخش کنید.
سپس روی آن را دوباره پودر نارگیل بپاشید و یک ربع بگذارید داخل یخچال تا ببند.
سپس با قالب دلخواه قالب بزنید و در ظرف مناسب بچینید و با پودر نارگیل یا هر چیز دیگری که دوست دارید تزئین کنید.
منبع:قندپهلو