تحقیقات نشان می‌دهد آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند با میکروپلاستیک‌ها مبارزه کنند

به گزارش مجله خبری نگار، تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که آنتوسیانین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجود در میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، ممکن است به کاهش اثرات مضر تولید مثلی قرار گرفتن در معرض میکروپلاستیک‌ها کمک کنند و یک مکانیسم محافظتی بالقوه در برابر این آلاینده رایج محیطی ارائه دهند. این مطلب را مجله تحلیل دارویی می‌نویسد.

میکروپلاستیک‌ها و نانوپلاستیک‌ها (MP/NP) با عمل به عنوان مواد شیمیایی مختل‌کننده غدد درون‌ریز، خطرات قابل توجهی را برای سلامت تولید مثل ایجاد می‌کنند. مطالعات، قرار گرفتن در معرض MP/NB را با کاهش سطح تستوسترون و استروژن، کاهش تعداد و کیفیت اسپرم، اختلال نعوظ، آسیب تخمدان، کاهش میزان لقاح و سمیت بیضه مرتبط دانسته‌اند.

این ذرات ریز پلاستیکی که قطری کمتر از پنج میلی‌متر دارند، از طریق استنشاق و بلع وارد بدن انسان می‌شوند و میزان مصرف تخمینی هفتگی آنها حداقل پنج گرم، معادل وزن یک کارت اعتباری، است. فراوانی MP/NP‌ها در محیط زیست، نگرانی‌های نگران‌کننده‌ای را در مورد تأثیر بلندمدت آنها بر سلامت تولید مثل و باروری انسان ایجاد می‌کند.

آنتوسیانین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، ممکن است از طریق چندین مکانیسم، در برابر سمیت تولید مثلی ناشی از میکروپلاستیک‌ها محافظت ایجاد کنند. این ترکیبات توانایی کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب را نشان داده‌اند که با اختلال عملکرد تولید مثلی ناشی از میکروپلاستیک مرتبط هستند. به طور خاص، آنتوسیانین‌هایی مانند سیانیدین-۳-گلوکوزید (C۳G) با تعامل با گیرنده‌های استروئیدی، از جمله گیرنده‌های آندروژن و استروژن، توانایی‌های امیدوارکننده‌ای در حفظ اندام‌های تولید مثلی مردان و کاهش سمیت تولید مثلی زنان نشان داده‌اند.

اثرات محافظتی آنتوسیانین‌ها فراتر از عملکرد مستقیم آنتی‌اکسیدانی است. نشان داده شده است که آنها سطح هورمون‌های جنسی را تعدیل می‌کنند و به طور بالقوه اثرات مختل‌کننده غدد درون‌ریز میکروپلاستیک‌ها را خنثی می‌کنند. علاوه بر این، آنتوسیانین‌ها ممکن است به حفظ تعادل هورمونی حساس مورد نیاز برای تولید اسپرم و عملکرد تخمدان کمک کنند. اگرچه بیشتر مطالعات روی مدل‌های حیوانی انجام شده است، اما این نتایج نشان می‌دهد که گنجاندن غذا‌های غنی از آنتوسیانین در رژیم غذایی می‌تواند یک استراتژی امیدوارکننده برای کاهش برخی از خطرات تولید مثلی مرتبط با قرار گرفتن اجتناب‌ناپذیر در معرض ریزپلاستیک‌ها در محیط زیست ما باشد.

گنجاندن غذا‌های غنی از آنتوسیانین در رژیم غذایی شما ممکن است به مبارزه با خطرات تولید مثلی مرتبط با قرار گرفتن در معرض میکروپلاستیک کمک کند. این آنتی‌اکسیدان‌های قوی به وفور در انواع میوه‌های رنگارنگ، سبزیجات و سایر غذا‌های گیاهی یافت می‌شوند. برخی از بهترین منابع عبارتند از:

انواع توت‌ها: بلوبری، شاه‌توت، تمشک و توت‌فرنگی منابع عالی آنتوسیانین هستند.

میوه‌های بنفش و قرمز: آلو، گیلاس، انار و انگور قرمز حاوی مقادیر زیادی از این ترکیبات هستند.

سبزیجات: کلم بنفش، بادمجان، هویج بنفش و پیاز قرمز، راهی خوش طعم برای افزایش مصرف آنتوسیانین شما ارائه می‌دهند.

گل‌ها: گل‌های خوراکی مانند گل ختمی و گل‌های آقطی نه تنها جذابیت بصری ایجاد می‌کنند، بلکه باعث افزایش جذب آنتوسیانین نیز می‌شوند.

اگرچه برای درک کامل اثرات محافظتی آنتوسیانین‌ها در برابر سمیت ناشی از میکروپلاستیک در انسان، تحقیقات بیشتری لازم است، اما گنجاندن این غذا‌های رنگارنگ در رژیم غذایی شما ممکن است مزایای بالقوه‌ای برای سلامت باروری داشته باشد. لازم به ذکر است که یک رژیم غذایی متنوع و متعادل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها از منابع مختلف، احتمالاً جامع‌ترین محافظت را در برابر آلاینده‌های محیطی مانند میکروپلاستیک‌ها فراهم می‌کند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.