به گزارش مجله خبری نگار، والریا کومیسارووا، رئیس بخش برنامههای غربالگری و پیشگیری از نئوپلاسمهای بدخیم درمانگاه انکولوژی منطقهای کراسنویارسک، گفت: سبزیجات، میوهها و گیاهان میتوانند از سرطان جلوگیری کنند. به گفته وی، این محصولات حاوی ویتامینها و آنتی اکسیدانهای مفید زیادی هستند.
سبزیجات، میوهها و سبزیجات باید بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه باشند. انکولوژیست توضیح داد که آنها به شما امکان میدهند از سرطان جلوگیری کنید، زیرا حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهای زیادی هستند.
کومیسارووا خاطرنشان کرد که اگر رژیم غذایی خود را با میوهها و سبزیجات پر کنید، میتوانید کل کالری دریافتی خود را کاهش دهید که پیشگیری از چاقی است. این بیماری همچنین یک عامل خطر برای ایجاد سرطان است. توصیه میشود روزانه حداقل ۴۰۰ گرم میوه و سبزیجات غیر نشاستهای مصرف کنید.
این انکولوژیست افزود که کلم بروکلی، هویج، بادمجان، چغندر، کنگر فرنگی، اسفناج، فلفل دلمهای، پیاز، کدو تنبل، سیر و سبزیجات برگ سبز حاوی بیشترین آنتی اکسیدانها هستند.
پیش از این، دانشمندان دانشگاه پلی تکنیک پرم گزارش دادند که رنگ موی ارزان اغلب حاوی نمکهای فلزات سنگین هستند که برای سلامتی خطرناک هستند، این برای بدن مضر است و حتی میتواند منجر به ایجاد سرطان شود. محققان خاطرنشان کردند که چنین رنگهایی اغلب به عوامل اکسید کننده با غلظت ۹-۱۲ ٪ مجهز هستند.