به گزارش مجله خبری نگار،این میوه غنی از ویتامین C، آنتیاکسیدانها، فیبر و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است. در ادامه به برخی از خواص برجسته عناب برای سلامتی اشاره میکنیم:
عناب یک منبع غنی از ویتامین C است. یک عدد عناب تازه حدود ۷۰ میلیگرم ویتامین C دارد (بیشتر از یک عدد پرتقال!). این ویتامین به تقویت سیستم دفاعی بدن، تسکین التهاب و مقابله با عفونتها کمک میکند.
در طب سنتی چینی، عناب به عنوان گیاه آرامبخش شناخته میشود. مطالعات نشان دادهاند که ترکیباتی مانند ژوژوبوسایدین و اسید اولئانولیک در عناب به تقویت کیفیت خواب، کاهش اضطراب و تسکین ناراحتیهای عصبی کمک میکنند. چای عناب یکی از روشهای متداول مصرف این میوه برای آرامش است.
عناب حاوی پتاسیم و فلاونوئیدها است که به تنظیم فشار خون، کاهش کلسترول LDL (بد) و بهبود جریان خون کمک میکنند. همچنین، پلیفنولهای موجود در آن از اکسیداسیون سلولها جلوگیری کرده و خطر بیماریهای قلبی-عروقی را کاهش میدهند.
فیبر موجود در عناب (حدود ۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم میوه تازه) به تسهیل هضم، جلوگیری از یبوست و حمایت از فلور معده کمک میکند. همچنین، خاصیت ضدالتهابی آن میتواند از زخم معده و روده جلوگیری کند.
مطالعات آزمایشگاهی نشان دادهاند که عناب دارای ترکیباتی مانند تربپنها و ساپونینها است که به حمایت از کبد و تسریع دفع سموم از بدن کمک میکند. همچنین، میتواند از آسیبهای اکسیداتیو در کبد جلوگیری کند.
عناب حاوی کربوهیدراتهای پیچیده و فروکتوز است که انرژی پایداری فراهم میکند. مصرف آن به عنوان سناک سالم برای افزایش انرژی سریع و جلوگیری از خستگی مفید است.
ویتامین C و آنتیاکسیدانهای عناب به تولید کلاژن کمک کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری میکنند. همچنین، ماسک عناب و عسل میتواند پوست را مرطوب و شاداب کند.
تازه یا خشک شده: عناب تازه طعمی ترش-شیرین دارد، در حالی که عناب خشک شده شیرینتر و کنسروی است.
چای عناب: با خیساندن عناب خشک در آب جوش، چایی آرامبخش و مقوی تهیه کنید.
در غذاها: به سالاد، بیسکویت یا شیرینیها اضافه کنید.
پودر یا قرص: مکملهای عناب برای جذب راحتتر در دسترس هستند.
حد اعتدال در مصرف: مصرف بیش از حد میتواند باعث نفخ یا اسهال شود.
افراد مبتلا به قند خون: عناب خشک شده کالری بالایی دارد، بنابراین مصرف آن باید محدود شود.
حساسیتها: افراد مبتلا به آلرژی به میوهها قبل از مصرف، مشورت با پزشک کنند.