کد مطلب: ۷۹۳۴۹۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۵

خورشت مرغ اناریجه به سبک شمالی هاکه بی شک عاشقش می‌شی

خورشت مرغ اناریجه به سبک شمالی هاکه بی شک عاشقش می‌شی

این روز‌ها سبزی بهاری اناریجه به وفور پیدا می‌شود. در این مطلب روش تهیه خورشت مرغ اناریجه با این سبزی شمالی محبوب را بخوانید.

به گزارش مجله خبری نگار،خورشت مرغ اناریجه یک غذای اصیل شمالی است که از سبزی‌های محلی آن منطقه تهیه می‌شود. خورشت مرغ اناریجه یک غذای آسان و بی دردسر است که به راحتی تهیه می‌شود و برای کسانی که طرفدار غذای شمالی هستند بهترین انتخاب است. در این مطلب مواد لازم و روش تهیه خورشت مرغ اناریجه را بخوانید.

نحوه درست کردن خورشت مرغ اناریجه

مواد لازم

روغن مایع ۵۰ گرم

مرغ ۷۰۰ گرم

زردچوبه نصف قاشق غذاخوری

چاشنی خورشت یک بسته

آب انار ترش ۷۵۰ میلی لیتر

سبزیجات ۳۰۰ گرم

مغز گردوی چرخ شده ۱۵۰ گرم

نمک ۱ قاشق چای خوری

رب انار ۵۰ گرم

برای تهیه این خورش به سبزیجات اناریجه، زولنگ، برگ سیر، گشنیز، جعفری، تره و شنبلیله نیاز دارید.

روش تهیه

روغن را حرارت داده و مرغ تکه تکه شده را در روغن تفت دهید.

زردچوبه را اضافه کنید.

چاشنی خورشت مگی را اضافه کنید.

آب انار ترش را افزوده و نیم ساعت حرارت دهید.

سبزی را به قطعات بسیار ریز خرد کرده، جداگانه در روغن تفت دهید و به مرغ اضافه کنید.

مغز گردوی چرخ شده را اضافه کنید.

اجازه دهید خورشت بجوشد تا به خوبی جا بیافتد.

خورشت را بچشید و در صورت نیاز نمک را اضافه کنید.

منبع: اینفو گیاهی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: خورشت نمک آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر