به گزارش مجله خبری نگار،پاناکوتا از دسرهایی است که از ترکیب ژلاتین و شکر همراه با خامه به دست میآید. این دسر هم میان بزرگسالان و هم بچهها بسیار محبوب است. اگر رژیم هستید و یا دوست ندارید قند مصنوعی مصرف کنید؛ پیشنهاد به شما تهیه پاناکوتا با خرما است تا هم شیرین و خوشمزه باشد و هم رژیمی. مواد لازم و شیوه تهیه را در ادامه میخوانید.
شیر موز ۲۰۰ گرم
خرما ۸ عدد
شیر نصف پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری
آب ۱/۵ قاشق غذاخوری
پاناکوتا رژیمی
خرما را با شیر میکس میکنیم. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار کتری میگذاریم.
شیر موز و ژلاتین را به مخلوط خرما اضافه نموده و پودر کاکائو را در مخلوط الک کرده و سپس وانیل را اضافه میکنیم.
در صورت تمایل میتوانید کمی شهد مورد علاقه تون (یا عسل رقیق شده) را هم اضافه کنید اگر طعم شیرینتر خواستید. دسر را در قالب مورد نظر بریزید.
در این مرحله دو کار میتوانید انجام بدهید. یا دسر را به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید که بافت ژلاتینی داشته باشید و یا اینکه در فریزر بگذارید تا بافت یخی، مانند بستنی داشته باشید (من در فریزر گذاشتم)
حداقل دو ساعت و حداکثر یک شبانه روز در فریزر گذاشته و بعد با شاهتوت یا هر میوهی دلخواه و شیرهی خرما یا عسل یا سس شکلات و یا هر شهد مورد دیگری که تمایل دارید، سرو کنید.
منبع:اینفو گیاهی