کد مطلب: ۷۸۳۰۷۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ اسفند ۱۴۰۳ - ۰۰:۴۵

همه عاشق این دسر کم کالری با طعم بهشتی و بی نظیرش می‌شوند / رسپی

همه عاشق این دسر کم کالری با طعم بهشتی و بی نظیرش می‌شوند / رسپی

تنها با پودر ژلاتین و چند ماده اولیه دم دستی می‌توانید یک دسر خنک و کم کالری تهیه کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،اگر شما هم پودر ژلاتین خریداری کرده و نمی‌دانید که می‌توانید چه دسر‌هایی با آن تهیه کنید . شما می‌توانید با استفاده از چند دانه وانیل و پودر ژلاتین یک دسر خوشمزه و رژیمی تهیه کنید و حتی برای مهمان هایتان نوعی دسر کم کالری سرو کنید. مواد لازم و شیوه تهیه را در ادامه می‌خوانید.

مواد لازم برای تهیه دسر با پودر ژلاتین

تخم مرغ ۳ عدد

وانیل ۲ عدد

نمک ۱/۴ قاشق چای خوری

خامه زده شده ۴ پیمانه

پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری

دانه وانیل ۲ دانه

طرز تهیه دسر رژیمی کم کالری

تخم مرغ‌ها، عصاره وانیل، نمک دریایی، خامه همزده و پودر ژلاتین را در یک ظرف بزرگ با هم ترکیب کنید. دانه‌های وانیل را برای تزئین نهایی نگه دارید. مواد ترکیب شده را درون یک قابلمه قرار دهید و روی حرارت بن ماری (حرارت غیر مستقیم با استفاده از بخار آب) بگذارید. مواد را به آرامی هم بزنید تا به نقطه جوش برسند و ژلاتین به خوبی در مخلوط حل شود.

پس از اینکه مخلوط شروع به جوش زدن کرد، قابلمه را از روی حرارت غیرمستقیم بردارید و اجازه دهید کمی سرد شود.

مخلوط را درون یک ظرف دیگر بریزید و آن را در یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد و سفت شود. این فرآیند معمولاً بین ۳ تا ۴ ساعت طول می‌کشد.

پس از سرد شدن و سفت شدن مخلوط در یخچال آن را به صورت اسکوپی سرو کنید. در صورت تمایل، دانه‌های وانیل را برای تزئین روی بستنی قرار دهید تا طعم و ظاهر آن جذاب‌تر شود.

این بستنی ژلاتینی رژیمی با داشتن ترکیبی از مواد اولیه سالم و کم کالری نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد بلکه به شما این امکان را می‌دهد که از یک دسر خوشمزه و خنک کننده در روز‌های گرم تابستان لذت ببرید بدون اینکه نگران کالری و قند آن باشید.

منبع: اینفو گیاهی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: وانیل یخچال پودر ژلاتین دسر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر