جلوگیری از سرطان، درمان بیماری کلیه و کاهش پیری پوست فقط با استفاده از آب سیب زمینی

به گزارش مجله خبری نگار،هنگامی که گفته شود گزینه‌ای به نام آب سیب زمینی وجود دارد که برای پوست یک انتخاب عالی محسوب می‌شود به طور قطع شوکه می‌شوید. نوشیدن آب سیب زمینی یکی از کاربرد‌های کمتر شناخته شده از سیب زمینی است. آب سیب زمینی سرشار از چندین ماده معدنی و ویتامین، به طور شگفت انگیزی در کاهش کلسترول مفید واقع می‌شود، در حالی که چین و چروک‌ها را از بین می‌برد، با کمر درد هم مبارزه می‌کند.

فواید کلی آب سیب زمینی

آب سیب زمینی خام با وجود این که بسیار عجیب و البته بد مزه به نظر می‌رسد دارای خواص بسیار زیادی است که می‌تواند شما را متعجب کند. آب سیب زمینی هیچ گاه جذابیت آب دیگر سبزیجات مانند گوجه فرنگی یا کرفس را نخواهد داشت، اما یک ماده فوق العاده ارزشمند است و می‌تواند به سلامت شما کمک کند. بر اساس گفته گذشتگان آب سیب زمینی نصف ماده مغذی مورد نیاز را تأمین می‌کند. سیب‌زمینی‌ها از لحاظ آلکالین غنی هستند که به کاهش بازگشت اسید و دیگر مشکلات مربوط به شکم کمک می‌کنند.

مواد مغذی و ویتامین‌های آب سیب زمینی

سرشار از ویتامین C و B است.

دارای مقادیر بسیاری از پتاسیم است.

مملو از آهن است.

کلسیم بسیار زیادی در این نوشیدنی وجود دارد.

منبع مناسب روی است.

سرشار از ویتامین K و انواع آنتی اکسیدان‌ها است.

مزیت استفاده از آب سیب زمینی برای سلامت بدن

از مصرف آب سیب زمینی روی قسمت خاصی از بدن گرفته تا نوشیدن آن، آب سیب زمینی از جهات مختلف برای بدن مفید است. تحقیقات نشان داده است که آب سیب زمینی می‌تواند پوست را مرطوب کرده و آنتی اکسیدان‌ها را به سطح پوست منتقل کند، که به کاهش چین و چروک و لکه‌های سنی کمک می‌کند، در حالی که از عفونت‌های التهابی و پوست محافظت می‌کند.

تقویت ایمنی و بهبود سریع زخم

آب سیب زمینی بخاطر ویتامین C باعث تقویت ایمنی توسط تحریک تولید گلبول‌های سفید می‌شود. دیگر آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی ایمنی باعث محافظت در برابر بیماری مزمن و کاهش استرس اکسیداتیو نیز می‌شوند. آب سیب زمینی همچنین باعث تحریک تولید کلاژن می‌شود و به نوبه خود سرعت بهبود زخم‌ها را افزایش می‌دهد.

بهبود سلامت قلبی

مقدار قابل توجهی از پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد، بیش از ۵۰% مصرف روزانه شما. این بدان معنی است که روز خود را با یک لیوان از این آب شروع کنید که باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما می‌شود و همچنین باعث کم شدن تنش در رگ‌های خونی و عروق و در نتیجه کاهش فشارخون می‌شود. این نیز خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

جلوگیری از سرطان

آب سیب زمینی سالهاست برای جلوگیری یا درمان سرطان مورد استفاده می‌گیرد. از راهبان بودایی تا اعضای بسیاری از افراد انجمن علمی ژاپنی، اثبات این که آب سیب زمینی می‌تواند مانع تشکیل تومور شود در حال رشد است. برخی از مواد فعال آب سیب زمینی می‌تواند در غلظت‌های زیادی وجود داشته باشد و برای کاهش اندازه تومور استفاده می‌شوند.

کاهش پیری پوست

آنتی اکسیدان‌های موجود در آب سیب زمینی به کاهش لکه‌های پیری و چین و چروک کمک می‌کند. همچنین تحقیقات نشان می‌دهند آب سیب زمینی یک انتخاب عالی برای مرطوب سازی پوست محسوب می‌شود.

درمان نقرس

نقرس یک نوع آرتریت است که به علت تخریب اسید اوریک اضافی ناشی از التهاب و تورم در مفاصل است. آب سیب زمینی دارای خواص ضد التهابی است و باعث می‌شود تا اسید اوریک بیش از حد از مفاصل خنثی شود. این بدان معنی است که آب سیب زمینی یکی از بهترین درمان‌های طبیعی برای نقرس و درد همراه با آرتریت می‌باشد.

بهبود تولید هورمون

مصرف منظم آب سیب زمینی به بهبود سطح هورمون‌های جنسی و استرس کمک می‌کند.

بهبود گردش خون

همانطور که قبلا نیز گفته شد، آب سیب زمینی یک انتخاب عالی از ویتامین B، حاوی نیاسین است. آب سیب زمینی باعث بهبود اکسیژن رسانی در قسمت‌های مختلف بدن و در نتیجه بهبود گردش خون، همراه با تحویل مواد مغذی مورد نیاز برای ترمیم و عملکرد طبیعی می‌شود.

کمک به درمان بیماری کلیه

مصرف منظم آب سیب زمینی با عملکرد بهتر کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه همراه است. تحقیقات زیادی در این زمینه گزارش نشده است، اما بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که درمان با آب سیب زمینی برای آن‌ها یک راه معالجه بوده است.

از بین بردن لکه‌ها و لکه‌های تیره

برای از بین بردن لکه‌های تیره و لکه‌ها می‌توان آب سیب زمینی را مستقیم با یک تکه پنبه تمیز روی ناحیه آسیب دیده بمالید، اجازه دهید آب میوه خشک شود سپس آن را بشویید. این روش درمانی را چند روز برای مشاهده تفاوت چشمگیر روی پوست خود انجام دهید.

کمک به کاهش وزن

مردم اشتباه تصور می‌کنند که مصرف سیب زمینی باعث افزایش وزن می‌شود با این حال تحقیقات نشان داده‌اند که سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک می‌کنند. آب سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به افزایش متابولیسم کمک می‌کند. نوشیدن آب سیب زمینی پس از غذا باعث توقف هورمون‌های گرسنگی (گرلین و لپتین) می‌شود که مانع از گرسنگی و باعث کاهش وزن می‌گردد.

بهبود عملکرد گوارش

آب سیب زمینی می‌تواند به بهبود دستگاه گوارش کمک کند. نوشیدن آب سیب زمینی در تسکین التهاب روده و درعین حال هضم غذا موثر است. علاوه بر این، این نوشیدنی به از بین بردن علائم نفخ و یبوست نیز کمک می‌کند.

مفید برای درمان اگزما

بیماری اگزما به دلیل خشکی شدید پوست ایجاد و باعث خارش می‌شود. در این بیماری پوست قرمز می‌شود که آب سیب زمینی یکی از بهترین دارو‌های خانگی موجود برای درمان آن است.

سم زدایی کبد و کیسه صفرا

آب سیب زمینی یکی از ارزان‌ترین روش‌ها برای پاک سازی کبد و کیسه صفرا است. ژاپنی‌ها از این آب برای درمان هپاتیت استفاده می‌کنند.

آبرسان برای پوست خشک

در صورت خشکی پوست باید روزانه یک لیوان آب سیب زمینی بنوشید تا هیدراته بمانید، همچنین می‌توان آن را مستقیم روی پوست بمالید تا نتیجه بهتری دریافت کنید.

چگونه می‌توان آب سیب زمینی را تهیه کرد؟

آب سیب زمینی نیاز به زور و تلاش کمی بیشتر از بسیاری از سبزیجات و میوه‌ها دارد. پوستش را نگیرید تا مقدار بیشتری مواد مغذی را دریافت کنید. اول سیب زمینی‌ها را کاملا شستشو داده، تمام جوانه و قطعات سبز را می‌گیریم. در مرحله بعد سیب زمینی را تکه تکه کرده، در یک آبمیوه گیری آبش را بگیرید. آب سیب زمینی خام را باید تازه مصرف کنید و آن را می‌توان با آب سبزیجات و میوه‌ها (سیب، هویج، آب لیمو یا …) ترکیب کرده و برای شیرین کردن آن از کمی عسل هم می‌توانید استفاده کنید.

عوارض جانبی آب سیب زمینی

با وجود تمام مزایای سلامت قابل توجه آن، آب سیب زمینی می‌تواند برخی از عوارض جانبی منفی از جمله پریشانی دستگاه گوارش و یا افزایش سطح قند خون را به همراه داشته باشد. سیب زمینی نارس با پوست سبز برای سلامتی خطرناک است. دارای سولانین می‌باشد، سمی که در جوانه و قطعات سبز سیب زمینی ایجاد می‌شود. با این حال این عوارض جانبی به طور کلی در افرادی دیده می‌شود که آب سیب زمینی را نادرست تهیه می‌کنند یا زیاد می‌نوشند.

عوارض آب سیب زمینی برای مشکلات مربوط به معده

در انتخاب سیب زمینی دقت کنید، هیچ خال یا ریشه‌ای نباید وجود داشته باشد. سموم خاصی در ریشه‌های سبز تازه سیب زمینی وجود دارد که می‌تواند باعث اسهال، ناراحتی‌های معده و حالت تهوع شود؛ بنابراین فقط باید سیب زمینی تمیز و تازه را استفاده کرد.

عوارض آب سیب زمینی برای دیابت

آب سیب زمینی سطح قند‌های طبیعی را بالا می‌برد که می‌تواند برای افراد مبتلا به قند خون مانند افراد دیابتی خطرناک باشد. مصرفش باید از این نظر دقت شود، بیماران دیابتی باید به خصوص در مورد کیفیت گلوکز این آب تامل کنند. 

منبع: اینفو گیاهی