به گزارش مجله خبری نگار،برای تهیه این لازانیا از سوسیس و مرغ استفاده میکنیم و به جای سس سفید، سس آلفردو که بسیار شبیه هم هستند به کار میبریم.
تعداد: ۱۲ عدد
زمان تهیه: ۴۵ دقیقه
زمان پخت: یک ساعت
زمان استراحت: ۱۵ دقیقه
۱۶ عدد نودل خشک لازانیا
۴۵۰ گرم سوسیس دودی خرد شده
۲ تا ۳ قاشق چایخوری ادویه لازانیا
یک قاشق چایخوری مریمگلی خشکشده
نصف پیمانه پیاز خرد شده
نصف پیمانه کرفس خرد شده
نصف پیمانه فلفل دلمه خرد شده
۶ حبه سیر رنده شده
۲۸۵ گرم سس پاستا آلفردو
نصف پیمانه پنیر پارمسان
روغن
۱٫۵ پیمانه پنیز موزارلا رنده شده
۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. لازانیا را بپزید و آبکش کنید.
۲- در یک تابه بزرگ، سوسیس، مرغ، ادویه لازانیا و مریمگلی را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را ۸ دقیقه تفت دهید تا مرغها دیگر صورتی نباشند. به طور مرتب هم بزنید. مواد را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. پیاز، کرفس، فلفل دلمهای و سیر را داخل تابه بریزد و تفت دهید تا سبزیجات پخته و نرم شوند. مخلوط مرغ را دوباره داخل تابه بریزید. سس آلفردو را روی آنها بریزید و خوب هم بزنید. در آخر پنیر پارمسان را اضافه کنید و هم بزنید.
۳- ظرف مستطیل پیرکس را با روغن چرب کنید. یک لایه لازانیا کف ظرف بچینید. از مواد میانی روی آنها بریزید، یک لایه پنیر موزارلا بریزید و دوباره این مراحل را تکرار کنید تا مواد تمام شوند.
۴- روی ظرف را بپوشانید و به مدت یک ساعت داخل فر بگذارید تا پخته شود. ۱۵ دقیقه پیش از سرو، اجازه دهید خنک شود.
کالری: ۵۰۷
چربی: ۳۱ گرم
کلسترول: ۸۳
کربوهیدرات: ۲۷ گرم
فیبر: ۱ گرم
قند: ۲ گرم
سدیم: ۹۳۸ میلیگرم
کلسیم: ۱۸۲ میلیگرم
پتاسیم: ۲۶۸ میلیگرم
پروتئین: ۲ گرم
منبع:فوت وفن