خطرات عادت دادن کودکان به رژیم گیاهخواری

دکتر الکساندر میاسنیکوف اشاره می‌کند که ۱۰ درصد از جمعیت جهان خود را گیاهخوار می‌دانند. این الگوی غذایی چگونه بر سلامت کودکان و بزرگسالان تأثیر می‌گذارد؟

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، کودکان نباید مجبور به رعایت قوانین رژیم گیاهخواری شوند، زیرا آنها چیزی در این زمینه نمی‌دانند و عمق فلسفی کامل محدودیت‌های گیاهخواری را درک نمی‌کنند.

بر اساس محدودیت‌های گیاهخواری، کودکان اغلب به طور ناخودآگاه از منابع ویتامین ها، مواد معدنی و اسید‌های آمینه ضروری محروم می‌شوند. به عنوان مثال، ویتامین В۱۲ فقط در گوشت یافت می‌شود. کنار گذاشتن گوشت، تخم مرغ و شیر نیز منجر به کمبود روی، ویتامین D و سایر مواد مفید لازم برای رشد بدن می‌شود.

منبع: Vesti

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری