این خوراکی‌ها را هرگز برای صبحانه نخورید

به گزارش مجله خبری نگار، از صبح که بیدار می‌شوم میلم به هیچ غذایی نمیکشد. اما از خانه که بیرون میزنم به محض رد شدن از جلوی یک نانوایی و یا شیرینی پزی، صدای قار و قور شکمم را چنان میشنوم که دیگر گوشم به دعوت صبوری تا رسیدن به محل کارم محل نمی‌دهد. انگار که از خانه هیچ خبری از سسیری و بی میلی به غذا نبوده و من این خندق بلا را تا جای ممکن خالی نگهداشته ام که عذابش دهم.

اگر به ندایش محل ندهم کل روز را در چشمم سیاه می‌کند و اجازه نمی‌دهد حتی روی یکی از پرونده‌های تمرکز کنم. ما کارمند‌های بیچاره نه از صبحانه خوردن خیری دیدم و نه از نخوردن. بخوریم سنگین می‌شویم و نخوری هم این می‌شود بساط روزمان. غرغر کنان تا محل کار آمدم و برای هر خطی که قلمم روی کاغذ می‌کشید و دکمه‌ای که دستم روی صفحه کلید رایانه ام میبرد با صدای چند صد دسی بل داد میزد که «به من توجه کن» خب به منچه؟ 

از سر کنجکاوی در فضای اینترنت داشتم جستجو می‌کردم که برای گرسنگی و بی چارگی صبحانه ام چه چاره کنم که با این مطلب توجهم را جلب کرد. نوشته بود: 

«بعضی از مواد غذایی هستند که احتمال اینکه شما را بیمار کنند بسیار زیاد است. پس مراقب صبحانه خود باشید؛ در غیر این صورت سیستم ایمنی خود را ضعیف می‌کنید. این که مواد مغذی را در صبحانه خود بگنجانید، اهمیت بسیار زیادی دارد. سعی کنید تمام دسته بندی‌های مواد مغذی از جمله پروتئین، کربوهیدرات، فیبر و چربی‌های ضد التهابی را در رژیم غذایی خود و صبحانه جای دهید از طرفی باید از خوردن بعضی از مواد غذایی هنگام صبح خودداری کنید، زیرا باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی می‌شود و تاثیر منفی روی سلامت کلی شما دارد.

قند بالا و چربی اشباع بدترین صبحانه برای بدن

هر گونه صبحانه‌ای که در آن قند بالا یا چربی اشباع شده ضد التهابی مانند کلوچه، سرلاک شیرین یا گوشت فراوری شده وجود داشته باشد؛ سطح انرژی را به شدت بالا می‌برد و باعث افزایش اشتها، تمرکز و تغییرات روحی در طول روز می‌شود، اما ممکن است تاثیر منفی روی سیستم ایمنی داشته باشد. پس به جای اینکه از قند زیاد یا چربی زیاد هنگام صبحانه استفاده کنید، به دنبال مصرف پروتئین، فیبر و کربوهیدرات باشید.

چند مورد از بدترین صبحانه‌ها برای بدن

علاوه بر آنچه گفته شد، برخی مواردی که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد نیز برای وعده صبحانه مناسب نیستند:

سوسیس و کالباس

سوسیس و کالباس از بدترین صبحانه‌ها است، زیرا از گوشت‌های فرآوری شده و چاشنی‌هایی تهیه شده که برای سلامتی مضر هستند.

آبمیوه‌های غیرطبیعی

برای صبحانه آب میوه غیر طبیعی ننوشید، زیرا در ترکیب آن‌ها شکر فراوانی وجود دارد. صبح‌ها مواد غذایی و نوشیدنی‌های شیرین شده کمتر مصرف کنید.

اسموتی‌های آماده

اسموتی‌های آماده جزو مض رترین صبحانه‌ها هستند، زیرا پر از شکر و مواد افزودنی مانند رنگ‌های مصنوعی و طعم دهنده می‌باشند.

نوتلا و دیگر شکلات‌ها

نوتلا ۸۳ درصد از سطح متوسط شکر روزانه زنان را شامل می‌شود، با خوردن نوتلا در صبحانه ابتدا انرژی افزایش یافته، اما به مرور زمان انرژی به سرعت تبخیر می‌شود و احساس خستگی جایگزین آن خواهد شد.

کورن فلکس

رنگ‌ها و مواد شیمیایی استفاده شده در کورن فلکس‌ها سبب مضر شدن آنها شده است و می‌تواند باعث بیش فعالی یا چاقی شود.

شیرینی و کیک

مواد غذایی دارای کالری و چربی بالا مثل شیرینی دانمارکی، رول دارچین و نان‌های شیرین و برشته شده برای صبحانه مضر بوده و سبب چاقی می‌شوند.

برای صبحانه این‌ها را بخورید

یک کاسه عدسی کم چرب
نان سبوس دار با یک قاشق کره بادام زمینی
تخم مرغ
یک لیوان شیر کم چرب همراه خرما
املت بسیار کم چرب همراه با نان سبوس دار
پنیر کم چرب و کم نمک همراه نان سبوس دار
آووکادو
اوتمیل (جودوسر)»