به گزارش مجله خبری نگار/شفاآنلاین، به گفته متخصصان تغذیه، روی مادهای معدنی است که عملکردهای مهمی برای بدن دارد، از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا دوری از افسردگی و استرس و تامین نیاز بدن به این ماده معدنی از طریق چندین غذا، از جمله گوشت، ماهی، مرغ، صدف، خرچنگ و خرچنگ حبوبات، غلات صبحانه غنی شده، تخم مرغ، محصولات لبنی، آجیل، غلات کامل، دانههای چیا خشک، شکلات تلخ، میوهها و سبزیجات آسان است
آنها افزودند که علائم کمبود روی در بدن بسیاری از بافتها و اندامها مانند پوست، استخوان ها، دستگاه گوارش، دستگاه تناسلی، سیستم عصبی مرکزی و ایمنی را تحت تاثیر قرار میدهد اسهال یک علامت شایع در نوزادان و کودکان است، آلوپسی، تاخیر در رشد و عفونتهای مکرر شایعترین علائم هستند، اما کمبود روی هم در نوزادان و هم در کودکان میتواند باعث اختلال در رشد، کاهش اشتها و مشکلات تولید مثل در بزرگسالی شود.
آنها ادامه دادند که علائم کمبود روی همچنین منجر به از دست دادن حس بویایی، کم اشتهایی، خلق افسرده، ضعف ایمنی، تأخیر در بهبود زخم، اسهال و ریزش مو میشود، در حالی که فواید روی در تقویت عملکرد ایمنی و تولید پروتئین نشان داده شده است؛ و DNA، در حالی که به نظر میرسد اهمیت آن در بهبود زخمها در دوران بارداری، نوزادی، دوران کودکی و نوجوانی کمک میکند تا از کاهش بینایی مرتبط با دژنراسیون ماکولا نیز جلوگیری کند در صورت وجود میتواند طول و شدت سرماخوردگی را کاهش دهد و حافظه و توجه را تقویت کند.
آنها توضیح دادند که مقدار روی موجود در بدن مردان ۲.۵ گرم است، در حالی که میزان روی موجود در بدن زنان حدود ۱.۵ گرم است و بیشتر آن در هر دو گروه در عضلات، اسکلت و استخوانها ذخیره میشود.
آنها نسبت به مصرف مکملهای روی بدون مشورت پزشک هشدار دادند، زیرا سطح بالای آن در بدن میتواند علائمی را ایجاد کند که عبارتند از: سردرد، تهوع و استفراغ، درد معده، اسهال، کاهش اشتها، کاهش کلسترول خوب، کاهش مس و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای عفونی و مشکلات در سیستم ادراری و تناسلی، در حالی که باید مراقب بود که دوز روزانه روی برای بزرگسالان بیشتر از ۴۰ میلی گرم نباشد.