کد مطلب: ۶۱۱۱۲۲

به گزارش مجله خبری نگار، مهمترین بخش درست کردن جوجه کباب و این غذا را می‌تواند بسیار لذیذ کند، مواد چاشنی یا همان سس جوجه کباب است. نحوه درست کردن این سس بسیار بستگی به ذائقه افراد دارد و سلیقه‌ای می‌باشد. اما در اینجا یک سس معمولی را پیشنهاد می‌دهیم و در پایان پیشنهاداتی جهت لذیذ‌تر شدن آن به صورت اختیاری ارائه می‌دهیم. 

مواد لازم: 

۱ـ پیاز
۲ـ آبلیمو
۳ـ روغن زیتون بی بو
۴ـ نمک
۵ـ زعفران
برای تهیه سس پیاز خرد شده به مقدار لازم را با آب لیمو و نمک مخلوط می‌کنیم. مقدار پیاز خرد شده بستگی به مقدار مرغ شما دارد. بعد از آن روغن زیتون را به مقدار ۱ تا ۲ قاشق به آن اضافه می‌کنیم. البته می‌توان به جای روغن زیتون، از روغن مایع استفاده کرد. سپس ۲ قاشق زعفران دم کرده به آن اضافه می‌کنیم. 

دو پیشنهاد که به صورت سلیقه‌ای می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید، به صورت زیر هستند: 

۱ـ می‌توانید به همان مقادیر مواد، ۳ یا ۴ حبه سیر اضافه نمایید.
۲ـ می‌توانید مقدار یک یا دو قاشق سس مایونز و یا ماست به مواد اضافه کنید. 

منبع:اینفو

برچسب ها: کباب غذا
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر