فوت و فن درست کردن سیب زمینی بریان با طعمی به یاد ماندنی

به گزارش مجله خبری نگار،سیب زمینی بریان

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

مدت زمان انتظار: ۳۰ دقیقه

مواد لازم 

*سیب زمینی (کوچک) ۱۰ عدد
*نمک به اندازه‌ی پوشاندن کف ظرف
*کره ۱۰ قاشق مرباخوری
*رزماری (تازه و ریز شده) ۱ قاشق چایخوری
*آویشن (تازه یا پودر) ۲ قاشق چایخوری
*گلپر ۵ قاشق مرباخوری 

طرز تهیه 

۱- ابتدا همه سیب زمینی‌ها را شسته و خشک کنید.

۲- داخل سینی فر به قطر ۱سانتی متر نمک بریزید.

۳- سیب زمینی‌ها را داخل فویل پیچیده و روی نمک‌ها قرار دهید، سپس روی هر سیب زمینی ۱ قاشق مرباخوری کره و مقداری از ادویه‌ها را اضافه کنید.

۴- فویل‌ها را ببندید و روی سینی فر قرار دهید، ۳۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی‌ها برشته شوند.

۵- سیب زمینی‌ها را از فویل خارج کرده و روی نمک قرار داده و کمی رزماری را روی همه آن‌ها بریزید، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی کاملا برشته شود.

نکات

• در صورت تمایل مقداری آبلیمو هم روی هر سیب زمینی بریزید.

• در صورت تمایل از همان ابتدا سیب زمینی‌ها را روی نمک قرار داده و فویل را حذف کنید.

• می‌توانید بعد از نیم پز شدن سیب زمینی‌ها داخل آن‌ها با سرنگ مقداری کره آب شده تزریق کنید تا خوشمزه‌تر شوند.

• دمای فر در حدود ۱۸۰درجه سانتی گراد مناسب است.

• در صورت تمایل مقداری پودر سیر و پودر موسیر هم به ادویه‌ها اضافه کنید. 

منبع:اینفو