۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۳
به گزارش مجله خبری نگار،مافین خرمایی
*خمیر ترش
*۳۰ گرم شکر
*¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر
*۴۰ گرم خرما خرد شده
*½ قاشق چای خوری عصاره وانیل
*۵۰ گرم کره
*۲ قاشق چای خوری سرکه سیب
برای خرد کردن خرماها از قیچی استفاده کنید.
خمیر را داخل یک ظرف بزرگ بریزید؛ و در ظرف جداگانهای شکر و بکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و به خمیر اضافه کنید.
خرما و عصاره وانیل را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا ترکیب شود.
کره را آب کنید، به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
در نهایت سرکه را به مواد اضافه کنید و بعد از این که مواد آماده شد آن را در ۲ قالب مافین بریزید.
این مافینها را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) داخل فر به مدت یک ساعت قرار دهید. روی کیکها پس از پخت طلایی مایل به قهوهای میشود. امیدوارم از این مافین خرمایی لذت ببرید.
منبع:اینفو