این ترکیب خوشمزه و جذاب را حتما برای عزیزانتان درست کنید

به گزارش مجله خبری نگار، خوراک لوبیا چیتی مکزیکی

مواد لازم:  

*لوبیا چیتی=نیم کیلو
*سیر=۶ حبه
*گوشت گاو=نیم کیلو
*پنیر چک چیز =نیم کیلو
*گوشت ورقه ای=نیم کیلو
*سس تاکو سبز (Green Taco) =یک بطری
*فلفل سبز تند=۱۰۰ گرم
*نمک=۴ قاشق چای خوری
*فلفل=۴ قاشق چای خوری
*نان ذرت

طرز تهیه: 

لوبیا‌ها را از یک شب قبل در آب خیس کنید. آب آن‌ها را دور ریخته و دوباره به آن آب اضافه کنید. آن را سه تا ۴ ساعت بپزید تا کاملا نرم شوند. گوشت گاو را سرخ کرده، آن را خرد کنید. سیر و لوبیا (بدون آب) را به آن اضافه کنید. ۱۰ دقیقه آن را سرخ کنید. نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. بوسیله یک گوشت کوب، لوبیا را له کنید، یک چهارم فنجان آب لوبیا را به آن اضافه کنید، در قابلمه را بسته و ۲۰ دقیقه بپزید. یک سوم لوبیای سرخ شده را کنار گذاشته، روی آن نیمی از پنیر‌ها را بریزید.

گوشت ورقه‌ای را خرد کرده، همراه ۲ حبه سیر، یک و نیم فنجان آب، ۲ قاشق چای خوری نمک و فلفل با هم مخلوط کرده، آنقدر بپزید تا آب آن تبخیر شود. سس تاکو را به آن اضافه کرده و ده دقیقه دیگر به پختن آن ادامه دهید. نان ذرت را گرم کرده، گوشت، لوبیا، پنیر و خامه ترش را روی آن ریخته و ساندویچ را بپیچید. 

منبع:اینفو