کد مطلب: ۴۸۶۹۴۰
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۲۹ مرداد ۱۴۰۲ - ۲۱:۱۵

با خرچنگ و میگو این ترکیب فوق العاده و محشر را برای عزیزانتان درست کنید

با خرچنگ و میگو این ترکیب فوق العاده و محشر را برای عزیزانتان درست کنید
خرچنگ پخته و میگو

به گزارش مجله خبری نگار،خرچنگ پخته و میگو 
مخصوص ۴ تا ۶ نفر 

مواد لازم  

*۴ قاشق غذاخوری کره
*۲ حبه سیر، ریزشده
*۲ شاخه کرفس، ریزشده
*۱ عدد فلفل دلمه‌ایی سبز، ریزشده
*۱ عدد پیاز، ریزشده
*مقداری فلفل تند هندی
*مقداری پودر فلفل چیلی
*۲ قاشق غذاخوری آرد سفید
*۱و ۲/۱ فنجان ماهی
*۵۰۰ گرم میگو، پوست کنده و پاک‌شده
*۱و ۲/۱ فنجان گوشت خرچنگ، تکه شده
*۴/۱ فنجان خامه غلیظ
*۱ فنجان خرده نان
*۱ بوته پیازچه، خردشده
*پیاز پخته شده، آرد ذرت یا برنج برای سرو 

دستور پخت: 

*فر را گرم کنید.
*کره را در ماهی‌تابه چدنی با قطر ۲۵ سانت ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
*سیر، کرفس، فلفل، پیاز، فلفل هندی و پودر فلفل چیلی را بیافزائید. دائماً هم بزنید تا سبزیجات بپزند و نرم شوند. اجازه ندهید سبزیجات قهوه‌ایی شوند. آرد را با مواد مخلوط کنید و و اجازه تا به مدت ۲ دقیقه بپزند، دائماً هم بزنید.
*ماهی‌ها را به آرامی اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۶ تا ۸ دقیقه بجوشد، حرارت را کم کنید و تا غلیظ شود.
*میگوها، خرچنگ و خامه را سبزیجات بیافزائید و حرارت را کمی زیاد کنید. اجازه دهید به مدت ۲ دقیقه میگو‌ها بپزند و صورتی شوند. خرده‌های نان و پیازچه‌ها را روی آن بریزید.
*ماهی‌تابه را در در طبقه مخصوص کباب فر قرار دهید و اجازه دهید خرده نان‌ها قهوه‌ایی شوند.
*مواد مغذی: ۳۰۰ کالری، ۲۸ گرم پروتئین، ۱۷ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم فیبر، ۳ گرم قند، ۱۴ گرم چربی، ۷ گرم چربی اشباع‌شده ۸۹۰ میلی‌گرم سدیم 

منبع:اینفو

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: میگو سیر پیاز
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۳۳.۳۵°
      كمينه :۲۷.۲۳°
      بیشینه :۲۷.۲۳°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۵/۰۵
      وضعيت :صاف
      سرعت باد :۳.۱۷ km/h
      رطوبت :۲۴%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۸:۱۵
      غروب آفتاب:۱۹:۱۳:۰۹
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث