این مرغ لذیذ و محشر سوخاری را یکبار امتحان کن عاشقش می‌شی

مواد لازم برای ۴ نفر:

*سفیده تخم مرغ=۳ عدد
*سس خردل=۱ قاشق سوپ خوری
*نان ایتالیایی خرد شده= یک فنجان
*پنیر پارمزان کم چرب= ۱/۴ فنجان
*مرغ پوست کنده بدون استخوان ۶ اونسی= ۴ قطعه
*سس سرکه و نمک گرم= ۳/۴ فنجان
*سالاد کلم فرانسوی =به دلخواه

طرز تهیه:

فر را روی درجه‌ی ۴۵۰ گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید.
سفیده‌ی تخم مرغ‌ها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نان‌ها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.
مرغ‌ها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.
در دمای ۴۵۰ درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید. اگر می‌خواهید روی آن‌ها طلایی شود ۱ دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.
غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید می‌توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید

منبع:اینفو