با این روش یک بشقاب داغ پر پنیر و کشدار به سبک فست فودی‌ها درست کنید

بشقاب داغ لذیذ با سیب زمینی، ماکارونی و پنیر غذایی بسیار جذاب و خوشمزه می‌باشد که می‌تواند غذا اصلی و یا پیش غذای مناسبی هم باشد.

به گزارش مجله خبری نگار،بشقاب داغ یکی از فست فود‌های بسیار پر طرفدار است که می‌تواند با مواد مختلفی، چون گوشت، ماکارونی، سوسیس، سیب زمینی و ... تهیه شود. در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه بشقاب داغ بدون فر (با سیب زمینی، ماکارونی و ...) را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای بشقاب داغ با ماکارونی و سیب زمینی به سبک فست فودی

*سیب زمینی ۲ عدد
*سوسیس خرد شده ۲ عدد
*پیاز خلالی شده ۱ عدد
*گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم
*پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
*ماکارانی ۲۰۰ گرم
*سس کچاپ به میزان لازم
*روغن به میزان لازم
*آویشن، نمک، فلفل و جز هندی به میزان لازم

دستور پخت بشقاب داغ با ماکارونی و سیب زمینی به سبک فست فودی

طرز تهیه بشقاب داغ با سیب زمینی فوق العاده خوشمزه و مخصوص

ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و خلالی برش می‌دهیم و داخل تابه مناسبی به همراه کمی روغن سرخ می‌کنیم سپس از داخل روغن خارج می‌کنیم.

مرحله دوم: آماده سازی سس گوشتی

در این مرحله، پیاز خلالی را داخل تابه مناسبی ریخته و خوب تفت می‌دهیم تا کاملا طلایی شود سپس به آن ادویه‌ها را می‌افزاییم.

مرحله سوم: افزودن گوشت

حالا گوشت را به پیاز و ادویه‌ها افزوده و تا جایی تفت می‌دهیم تا عطر گوشت و ادویه‌ها به مشام برسد.

مرحله چهارم: آماده سازی ماکارونی

ماکارونی‌ها را داخل قابلمه آبی در حال جوش ریخته و بعد از ۱۰ دقیقه آبکش کنید و با آب بشویید تا نشاسته اضافی آن خارج شود.

مرحله پنجم: تهیه بشقاب داغ بدون فر

داخل تابه‌ای را فویل آلومینیوم بگذارید و یک لایه ماکارانی روی فویل چرب شده بریزید. سپس سس گوشتی را را روی ماکارانی‌ها پخش کنید.

مرحله ششم: افزودن سوسیس

حالا روی سس گوشتی را با سیب زمینی سرخ شده پوشانده و بعد حلقه‌های سوسیس را روی سیب زمینی‌ها بچینید.

مرحله هفتم: افزودن پنیر

حالا با پنیر روی مواد را کاور کرده و درب تابه را بگذارید و تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

مرحله آخر: سرو بشقاب داغ

حالا غذای بسیار لذیذ ما آماده است آن را داخل بشقاب زیبا ریخته و در کنار سس کچاپ سرو و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه بشقاب داغ با سیب زمینی و سوسیس در تابه‌

*می‌توانید چیپس خلالی را جایگزین سیب زمینی کنید.‌
*می‌توانید کالباس یا مرغ ریش ریش را جایگزین گوشت کنید.
*رنده ۱/۳ یک عدد جز هندی کافی است.‌
*می‌توانید از ادویه پیتزا و لازانیا هم برای طعم دار کردن گوشت استفاده کنید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری